下载后可任意编辑蛋糕店店长申请书甲方: 乙方: 签订地点: 签订时间: 合同编号: 下载后可任意编辑蛋糕店店长申请书 尊敬的经理、老板; 中午好!七月是收获的时节,总店在经理和老板的正确领导下,经过姐妹们的团结全都、热烈服务、辛勤耕耘,我们载歌载舞、收获丰收的喜悦!作为一名店长,本人很荣幸作为发言代表,在此,我们总结过去,展望工作的将来,由于七月同样是播种与耕耘的开头,我们豪迈前行、志在必得! 今日,我演讲的主题是:1+1+1 创新管理模式,从以下几个方面阐述: 一、更新与引进新产品,强化主打产品优势(这是第一个“1”) 向来以往,我们产品主要是以“质优价廉、口味平淡”见长,而这点是目前一般蛋糕房实行的一贯营销模式,没有新意。而我们店面所处地段较繁华,除了需保留大众的口味,还应提升产品档次,比如:总店可以尝试开发较高档的产品,吸引衰老一族,所开发产品一定要考究:产品要新颖、口味事宜。力求占据后续衰老一族市场份额。 其次、增强其他健康饮品,丰盛产品种类。 炎炎夏日,假如来一杯清凉的可乐,是不是清新宜人严寒冬天,尚若来一杯热腾的奶茶,是不是从暖暖心窝。____月份总店将要装修,我建议:除了引进健康的奶茶,还可以兼卖鲜花及精致小礼品。 二、营销模式创新(这是其次“1”) 营销方式对于店面盈利与否起到至关的重要,而我们口特舒店面共 5 家,每家所面临的客户,无论是潜在还是层次都是不一样,所以在营销方面,就不能千篇一律,毫无条件复制某个店面的胜利模式。我个人认为可从以下方面几点入手:1、建设精品店层次,可按星级标准授予 建设精品店,就是强化、提升我们店面的档次,参观过淮海东路乐天瑪特下面的 85℃,大家都会被其优雅环境、精致款式、丰盛种类所着迷!那我们要做的是:以 85℃为模板,建设精品店,挖掘自下载后可任意编辑身潜力,强化品牌! 同时为了鼓舞员工,可以对于现有店面,按星级去评定,详细如下:精品店★★★优质店★★大众店★ 这样可以进一步强化我们团队,增加大家的凝聚力! 2、网上蛋糕店、同步开展外送业务 现在快节奏的生活和新兴的生活方式,特别是衰老人都喜爱尝试网上订购。我们店面遍布在淮安 3 大行政区域,暂可将网上辐射在这些区域。开展网店有无数的事件需要去策划协调,这里只就网上蛋糕店服务这块,暂谈一些。首先网上蛋糕店的服务必需是一流的,迅速的,对于配送人员而言,只要有定单,就必需根据定单要求按...