下载后可任意编辑西餐厅外围环境管理办法 西餐厅的外围环境就像是西餐厅的一个形象广告,外围环境洁净、洁净,能给过往人群留下一个良好的第一印象,进而引起过路行人进店消费的欲望。所以,西餐厅的外围环境管理也是西餐厅日常常常管理中不行忽略的因素。西餐厅的外围环境主要有以下要求。 1、外围因素 (1)外围环境必需保持清洁卫生、无杂物、无纸屑等。 (2)保安人员衣装整齐统一,站姿挺立,精神饱满。 (3)停车场洁净、洁净,车辆进出有人指挥,停放法律规范有序。 2、停车场 (1)保持清洁,停车场内准时清扫,确保无纸屑。 (2)车辆停放有序、法律规范,车辆进出有人指挥,以便利车辆出入。 (3)指挥车辆时注重平安。 3、绿化 (1)检查迎宾树是否生长茂密。 (2)周边小盆景摆放整齐、卫生,无枯叶、无泥水等。 (3)早晚浇水,不定期修剪,以防病虫害。 4、欢迎光临地毯 (1)保持地毯洁净、无破损。洗地毯时选择晚上或营业轻闲时间以便利沥水。 (2)检查地毯反面地板卫生,是否有晒得发白、破漏现象。 5、遮阳伞 下载后可任意编辑 (1)遮阳伞不只遮阳,还要起到美化与宣扬作用。 (2)遮阳伞的位置选定要注重,要摆放在合适的位置。 6、海报栏 (1)检查并确保聘请海报整齐、法律规范,不行出现红纸手写的状况。 (2)确保海报无色彩晒白发旧现象。 (3)定期擦拭海报栏周边,保证卫生、洁净。 7、玻璃 (1)玻璃光明、清楚,从侧面看不到手印等任何痕迹。 (2)天天早上擦玻璃,包含自动门。 8、招牌 (1)保证招牌惹眼,简单被路人看到。 (2)招牌清洁、无污垢,定期派人清洗。招牌上的文字或者图片无脱落和破损现象。 (3)检查射灯有无灯泡不亮现象,保证招牌晚上有灯光。 9、花圃 (1)查看花圃内有无枯草以及垃圾。 (2)定期派人对花草进行修剪和维护。 10、走道 (1)保持走道清洁、无杂物、无物品堆放。 (2)准时清扫,物品可以考虑放在地下室。
