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茶庄整体经营策划措施及设计思路

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1/7茶庄整体经营策划方案及设计思路本文导读:纵观近年来的茶叶零售店,效益好的已经微乎其微,大多处于保本、亏本状态,而且许多已倒闭。是什么原因造成茶叶零售经营不善呢?怎样才能经营好茶叶零售店呢?这是我们要研究解决的现实问题。中国是茶叶的故乡。茶叶被国人称为“国饮”,随着世界物质文化交流的发展,全世界已有 50 多个产茶国,饮茶之风盛行世界。我国茶区分布广泛,种类之多、饮茶之盛、茶艺之精、堪称世界之最。随着人类文明的进步,人们生活节奏的加快,科学技术日新月异的发展,茶对人类身体健康的奇特功效和文化价值进一步被揭示和升华。茶已被世界人民作为保健康乐、社会联谊、净化心灵、传播文化的纽带。据世界卫生组织预测,茶在 21 世纪将成为世界“第一大饮料”。“开门七件事,柴 M 油盐酱醋茶”,正因为茶叶是人类生活必须消费品,同时又是人类精神文明生活的一部分,所以茶叶零售店分布广泛,阵容庞大,据初步统计全国约有十几万家,随着人们消费水平的提高,市场越来越走向规范化。茶科技的超速发展,人们对茶文化逐步深入以及对茶知识的进一步了解,茶叶零售面临着异常严峻的考验,如果还是按照过去陈旧的经营观念,很快就会被淘汰出局。纵观近年来的茶叶零售店,效益好的已经微乎其微,大多处于保本、亏本状态,而且许多已倒闭。是什么原因造成茶叶零售经营不善呢?怎样才能经营好茶叶零售店呢?这是我们要研究解决的现实问题。经营不善的原因很多,大体是以下几个方面:一、选址不合理:开店重要的是位置,好多经营人员不经市场调查,随便选一个位置就去开店,有的盲目好高,片面追求繁华地段、大商场,这样就容易陷入盲目性,靠碰运气。二、装饰不当:在装饰过程没有按茶店的特殊性,纯粹暗个人意志去做,追求豪华的、简单的,我就曾看到许多茶店的装饰模仿歌厅、饭店的装饰,着怎末行,茶叶是一种特殊的商品,它的特点在于它的品位、清心、高雅。三、茶叶的质量不行:好多茶店经营由于本身对茶叶知识的了解不透,没有鉴别能力,为了图方便省事,大多数茶商到初级市场去盲目进货,这样茶叶质量把关不严,坑了顾客,结果也丧失了自己的信誉。四、价格定位不合理:由于前期是“商品短缺”时代,市场不规范,大家为了眼前利益,追求暴利,随着市场经济的进一步成熟,商品过剩,薄利的时代已经来临,好多经营者没有从传统的经营思维中跳出来,还是沿着过去“高价位”的老路子,可是顾客不买,你怎么办呢?五、品...

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