下载后可任意编辑酒吧圣诞节活动策划策划人姓名: 二零 XX 年 XX 月 XX 日下载后可任意编辑酒吧圣诞节活动策划一 (一)场地布置 酒吧门口圣诞屋贴着各式的印有圣诞节的彩画、雪人(腾图)(圣诞老人)(礼品)通道处`雪花`场地内部挂些圣诞喜庆饰品“圣诞欢快”等字样
门口摆着一个******米多的圣诞树,椰树上挂有七色的灯泡,晚上把灯打开
(最好支配木工制作一个木房子) 1 、平安夜有一个“圣诞老人”在门口为迎接客人
在营业中要不停的出没场内,发放礼品,酒吧内全部的服务员穿戴上圣诞老人的帽子
,预备好抽奖箱还有在舞台上的圣诞饰物装饰` (二)人员支配 1, 经理:全面负责接待制定和落实经营项目,进行成本把握;进行行政领导,负责员工的配备使用和有关人员的管理
向外界发布消息和信息,统筹广告宣扬活动
2,迎宾人员:负责具体承接预定接待服务, 4,收银员:负责每天的结算工作精确 快速,自觉遵守财务纪律和财务制度每日收入现金与帐面核对相符
5,调酒师:进行花式调酒表演,,,,, 6,场地组长:督导本班组服务员,优质高效的完成任务,检查服务员的仪容仪表和服务区域的维护,保养,清洁工作
7,服务员:供应高效率和高质量的服务,听从领班的支配,按标准做好各项工作,尽量关怀客人解决各类问题,必要时,将客人的问题和投诉准时汇报给领班解决
8,音响师:供应优质高效的音响服务,维护好音响设备,做好修理工作保证营业
9,选购员:依据酒吧方案分批购进原料及各种器材
10,电工及工程技术人员:做好设备电路的检测和维护
11,舞台总兼 dj:演员若干:负责整个活动的节目表演及音乐
12,从服务人员中抽出 2 名装做圣诞老人
下载后可任意编辑 (三)预备及宣扬工作 1,制定促销菜单 (更换现在的酒水牌) 2,制定活动的节目表 (由舞台总兼支配) (四)广告宣扬出
1,电视广告 传播速度快、