台湾蜜丝枣种植技术台湾青枣果实营养丰富,果实鲜食,营养丰富,具有净化血液,帮助消化,养颜美容等保健作用
鲜食肉质脆嫩多汁,甜度高,口感佳,风味独特,单果重100-350克,因而有“热带小苹果”“维生素丸”之美称
台湾青枣又称台湾甜枣,学名为毛叶枣,为常绿小乔木,是由印度毛叶枣经台湾育种家多代改良选育而成的优良水果品种
台湾青枣在植物学分类学上为鼠李科枣属,与我国普通枣树为同科同属,但不同种
台湾青枣与越南毛叶枣、泰国毛叶枣、中国野生毛叶枣虽同种,但品种不同,其特征特性也有明显区别
台湾青枣在台湾有叫金苹果、印度枣、甜枣等
经改良选育成的台湾青枣,如蜜丝枣、碧玉、红云、高朗1号等,其中蜜丝枣品种是系列产量是较高单果重达100-300克最大的可达350克,近年来在广西发展较快
蜜丝枣果大、肉厚、核细,可食率达95%左右,外形美观、营养丰富,有“日食三枣,长生不老”之美称
据测定,每100克果肉含碳水化合物18-23克,粗蛋白0
86克,维生素C50-85毫克,维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素K等含量也相当丰富,因而有“维生素丸”之称;台湾蜜丝枣种植栽培技术果糖和葡萄糖含量达11-16%,可溶性固形物大14-20%;此外,还含有磷、钙、铁、钾、锌等微量元素,具有清凉解毒、镇静等功效
台湾蜜丝枣生长速度快,当年种植当年挂果,即使到了7-8月份种植,当年仍可挂果
据试验,2-3月栽植,当年每株可挂果20公斤左右;4-5月栽植,当年每株可挂果10-15公斤;7-8月栽植,当年每株可挂果2-3公斤;到了9-10月种植,当年仍能少量结果
台湾蜜丝枣种植栽培技术第二年株产即可达50公斤以上,三、三年后,株产可达100公斤以上,亩产可达6000公斤以上,且能连年丰产,几乎没有大小年,丰产期可达10年以上
台湾蜜丝枣在冬季成熟,收获期长达3-4个月,它还可以通过修剪、控花等技术人为调节水