名词解释1. 水势：指在等温等压下，体系中每偏摩尔体积的水与纯水之间的化学势差，表示水分子发生化学反应的本领及转移的潜在能力2. 渗透势：指由溶质颗粒的存在而引起体系水势降低的数值，以负值表示3. 压力势：指由静水压的存在而使体系水势改变的数值，一般为正值4. 衬质势：指由衬质与水相互作用而引起水势降低的值，一般为负值5. 渗透作用：指溶剂分子从较高化学势区域通过半透膜向较低化学势区域扩散的现象，是一种特殊的扩散形式6. 水分临界期：指植物在生命周期中对水分缺乏最敏感和最易受害的时期7. 蒸腾作用：是水分从活的植物体表面以水蒸汽状态散失到大气中的过程8. 小孔扩散率：指水分通过小孔的扩散速率不与小孔面积成比例，与其边缘长度成正比的规律9. 水孔蛋白：在许多动、植物及微生物中发现的类似的专一性运输水的膜蛋白，她的一个显著特点是其活力可被汞抑制10.内聚力学说：相同水分子间,具有相互吸引的力量，称为内聚力 叶片蒸腾失水后,便从下部吸水，所以水柱一端总是受到压力，与此同时，水柱本身的重量又使水柱下降，这样上拉下堕使水柱产生张力11.灰分元素：植物体不能挥发的残余物质称为灰分，灰分中存在的元素叫做灰分元素12.离子拮抗：若在单盐溶液中加入少量其它盐类，单盐毒害现象就会消除，这种离子间能够互相消除毒害的现象，称离子拮抗。13.单盐毒害：如果将植物培养某种单一的盐溶液中，植物不能正常生活，最后死亡。这种现象叫单盐毒害14.离子通道：由细胞产生的特殊蛋白质构成，它们聚集起来并镶嵌在细胞膜上，中间形成水分子占据的孔隙，这些孔隙就是水溶性2017 植物生理学复习重点物质快速进出细胞的通道。15.硝酸还原酶：位于细胞质内或细胞膜外，在硝酸盐还原途径中是限速因子，通过 NADH 和 NADPH 其中之一或两者( 双功能) 提供两个电子催化反应，使硝酸盐转换成亚硝酸盐。16.原初反应：指从光合色素分子被光激发，到引起第一个光化学反应为止的过程，它包括光能的吸收、传递与光化学反应。17.光合链：也称光合电子传递链，是指存在光合膜上、一系列互相衔接着的电子传递体组成的电子传递的轨道。18.z 方案：光合作用中，电子传递是由两个光系统串联进行，其中的电子传递按氧化还原电位高低排列，使电子传递呈侧写的 Z 型19.Hill 反应：在有适当的电子受体存在的条件下，叶绿体利用光使水光解，即有氧的释放和电子受体的还原，这一过程是 Hill 在1940 年发现的，故称 Hill 反应...
