生物技术的安全性和伦理问题【考点解读】转基因生物的安全性问题（A）收集我国转基因食物安全性的监控和预防等方面的资料举例说出转基因生物技术成果的实例简述转基因生物于食物安全、生物安全和环境安全等方面的观点参与转基因生物安全性的讨论和交流尝试调查当地市场的转基因食物或农村栽培、饲养的转基因生物生物技术中的伦理问题(A)举例说出生物技术的伦理问题选择合适的角度，参与生物技术伦理问题的讨论说出我国和国外关于生物技术使用的规定、立场或态度生物武器对人类的威胁(A)【知识清单】一．转基因技术成果１．1972 年美国斯坦福大学的柏格第一次重组 DNA 成功。２．微生物方面：（１）制造出具有重要经济价值的各种重组微生物，如清除石油污染的假单胞杆菌（２）利用 DNA 重组的微生物生产稀缺的生化药物即基因制药３．转基因动物方面：（１）在培育生长迅速、营养品质优良的转基因家畜、家禽方面不断取得辉煌成就（２）科学家把转基因动物变成生物反应器，让它们的奶中富含某种营养物质、珍贵药物或人类所需的蛋白质。４．转基因植物方面：（１）抗虫作物：目前已经开发和利用的抗虫基因已有４０多个，如苏云金芽孢杆菌杀虫晶体蛋白基因（Bt）是目前应用最广泛的基因；还有植物的蛋白酶和淀粉抑制因子、动物的蛋白酶抑制因子、动物几丁质酶基因（２）抗病作物：将病毒外壳蛋白基因（CP）导入植物，从而使植物具有抗性。我国将人巨细胞病毒（CMV）和烟草花叶病毒（TMV）外壳蛋白基因用质粒导入烟草，获得抗 TMV、CMV 转基因抗病烟草。（３）抗除草剂作物：已获得的抗除草剂作物有大豆、棉花、玉米等（４）作物品质改良：如将抗寒基因导入作物，增强植物的耐寒性。目前从极地鱼体中分离到的基因已被转入番茄、黄瓜，使作物耐寒或耐天气的骤然变化。二．转基因生物的安全性（一）食物安全说出能充当生物武器的病原体举例说出生物武器对人类的危害用心爱心专心１．两种观点的比较：观点论据存在安全问题１．对食物安全检测不全面２．可能出现滞后效应３．可能出现新的过敏源４．营养成分可能改变不存在安全问题１．“实质性等同”只是评价的起点，而不是终点２．多环节、严谨的安全性评价３．科学家对社会负责的态度４．至今未发现转基因食品影响人体健康的实例２．实质性等同原则是指转基因生物与自然存在的传统生物在相同条件下进行性状表现的比较。３．保证转基因食品安全的监控和预防措施：立法、多环节监控、安全评价内容具体...
