•（一）科学概念:•食盐溶解于水的变化过程是一个可逆的过程。•（二）过程与方法：•经历探究性实验“食盐从浓盐水中析出”活动；学会使用酒精灯。•（三）情感,态度,价值观:•1、体验研究溶解现象的乐趣，进一步激发探究溶解问题的兴趣。•2、意识到溶解在人们生活中应用的广泛性和重要性。左边的烧杯中还有未溶解的食盐，用怎样的办法可以使这些食盐溶解？思考•把盐水杯放在窗台，杯中的水自然蒸发，食盐会怎样变化呢？•如果杯中的水全部蒸发，原先溶解的食盐又会怎样？酒精灯的构造灯帽灯壶灯芯酒精灯的使用第一步：左手扶灯壶，右手向上打开灯帽1灯帽竖立在桌面第二步：用火柴点燃酒精灯废物杯丢入废物杯内火柴甩灭酒精灯的火焰第三步：使用外焰加热（外焰温度最高）第四步：盖上灯帽熄灭酒精灯（盖2次）分离食盐与水的方法一、量取5ML食盐溶液倒入蒸发皿中二、石棉网放置在三角架上三、放置盛有食盐溶液的蒸发皿四、点燃酒精灯五、加热蒸发六、水即将蒸发干，撤离酒精灯七、用蒸发皿余温继续蒸发水分也可用铁片或铁勺做蒸发实验浓盐水加热蒸发实验分离食盐与水的方法———————蒸发皿石棉网——————————————酒精灯三角架一、量取5ML食盐溶液倒入蒸发皿中二、石棉网放置在三角架上蒸发皿中的白色颗粒用放大镜观察蒸发皿中留下的物质的形状、颜色、颗粒大小，并和食盐进行比较。食盐颗粒蒸发皿中的白色颗粒颜色形状大小其他透明的白色不透明的白色规则的颗粒状不规则的粉末小颗粒状大小都是咸味的我们的发现：盐能够溶解在水中，也能从水中分离出来。课外探究：1、盐的这一特点在生活中有什么应用？2、糖、味精、高锰酸钾会不会这样？观察浓盐水，杯子底还有未溶解的食盐。同学们有什么方法让它溶解呢？我们的发现：盐能够溶解在水中，也能从水中分离出来。蒸发水分，使原本溶解在水中的食盐析出加入水分，能使不能溶解的食盐继续溶解食盐在水中的溶解和析出是一个可逆的过程。以原料来源分类，可分为海盐、湖盐、井矿盐。生活中的盐从哪里来的呢？海水晒盐工艺过程归纳小结食盐溶解于水的变化是一个可逆的过程，用蒸发的方法可以分离出溶解在水中的盐。人们就是利用了盐的这个特点，把海水引进盐田，用太阳的热量使海水中的水分蒸发，最后析出盐的结晶。工业上用海水晒盐或用井水、盐湖水煮盐，使食盐晶体析出。这样制得的食盐含有较多的杂质，叫做粗盐。粗盐经溶解、沉淀、过滤、蒸发，可制得精盐。粗盐精盐谢谢
