欧文公司XX 连锁面包组织管理体系为适应公司未来战略扩张，快速占领市场，建立高效运行、快速反应、战斗力强的团队组织，建立符合现代企业管理的管理框架，对现有组织机构进行完善，具体如下：一、基本原则1. 流程导向。按照核心价值流程导向，围绕企业研发、生产、营运等核心流程，完善配套人力资源、财务成本、采购、工程、拓展、信息等支持流程。2.高效扁平。建立职能总部，搭建“总部——门店 /工厂”的管理层次；完善总部运行管理职能，发挥总指挥部的角色。3. 提升服务。总部实施大部门制，简化流程，提高效率，职能部门定位为工厂及门店提供专业化的服务，做好监督和管控。4. 集权管理。公司管理整合初期，实行总部集权管理，工厂和门店一盘棋统筹管理，后续依据管理框架完善程度，逐步予以分权。5. 强化执行。工厂、门店作为利润中心实体和执行机构，执行总部指令，提升内部管理，控制成本，提升经营效益。6. 人员精干。各部门按照核心职责合理配置人员，建立核心人才队伍，精干高效，团队富有战斗力。二、组织机构1、职能定位：按照现代企业管理模式运作，依据“总部——门店/工厂”的管理层次，明确各级职能定位，具体见下表。组织机构明细见附件一序组织层级对应组织1、综合协调机构：总经办2、职能部门：人力资源部、财务部、采购部、研发部、品管部、发展部、市场企划部3、业务管理中心：生产中心、宁波营运中心、外区营运中心职能定位核：检查制度和各项决策的执行落实,督导各项计划,专业考核。服：做好各项服务支撑工作，协调解决各项问题。控：依据公司发展战略,完善管理机制和标准化文件,规范管理1总部2工厂成本：发挥经营主动性，强化内部管理，减少损依据分工，设立不同的加工车间，耗，提升加工效率执行总部指令和决策交期：合理组织生产，保证交货期质量：严控产品品质各门店，执行总部指令和决策，发挥经营主动性利润：发挥经营主动性，强化内部管理，提升经营利润服务：提升顾客服务和满意度，塑造品牌形象质量：严控产品品质。3门店欧文公司2、组织机构总部工厂/门店公司总经理总经办人市宁外力财采生场波区发资务购产研发企营营品展源部部中部划运运控部部部心部中中心心热冷各各储加常西冷冻区区运工温点餐面域域部车车车车团//间间间间车门门间店店欧文公司三、职能划分依据核心业务流程，划分各部门职能框架如下：（各部门依据框架，细分部门和岗位职责）各部门主要职责框架部门核心职能计划...
