下载后可任意编辑就餐礼仪培训方案1. 背景介绍不管是公司还是社交场合，用餐礼仪是展现形象和素养的必修课程。在国外，就餐礼节是百年来形成的一套完整的法律规范，而在中国，就餐礼仪培训也越来越受到企业和个人的关注。就餐礼仪培训可以提升员工和企业形象，也可以促进人与人之间的和谐关系。2. 培训目标本次就餐礼仪培训主要目标如下：• 了解基本就餐礼仪知识；• 掌握基本就餐礼仪技巧；• 提升就餐礼仪意识；• 提高员工服务意识，提高效率；• 增强员工整体形象。3. 培训内容本次培训分为以下几个部分，每个部分内容是相互关联的。3.1 基本就餐礼仪知识-基本餐具名称和使用方法 -基本就餐礼节知识 -基本饮食卫生知识下载后可任意编辑3.2 就餐礼仪技巧• 如何用餐时用餐姿势的正确性• 如何进餐离餐的技巧• 如何切菜切肉的姿势3.3 就餐礼仪意识• 就餐礼仪的重要性和作用 -破除错误餐桌礼节观念的情况3.4 员工服务意识提升-如何在服务生日场合和工作聚会时发挥出最佳的职能 -如何面对不同人群的餐桌礼节问题3.5 员工形象提升-如何正确穿着就餐服装 -如何保持个人卫生4. 培训形式本次培训将实行以下形式：4.1 课堂讲解在课堂上为学员讲解就餐礼仪的基本知识和技巧，加深对相关问题的理解。下载后可任意编辑4.2 桌面模拟组织学员进行就餐模拟，让学员在场景模拟中更好地感受就餐礼仪和技巧，并有所领悟。4.3 个人实践学员个人在就餐场合进行模拟练习，发扬个人优点，提升自信心。5. 实施计划本次就餐礼仪培训的实施计划如下：时间实施内容第一天上午培训介绍，预热第一天下午基本餐具知识第二天上午就餐礼仪技巧第二天下午饮食卫生知识培训第三天上午就餐礼仪意识第三天下午员工服务提升下载后可任意编辑第四天上午员工形象提升第四天下午结束总结6. 结束语就餐礼仪是集文化、历史、礼节、美学等多个方面于一身的综合性课程，对于依靠礼仪完成商务往来、人际关系和提升个人形象的人士而言，掌握就餐礼仪的基本知识和技巧是至关重要的。本次培训的目标就是让参训者更好地掌握就餐礼仪的基本知识和技巧，进一步提高自己的职业素养和形象素养。
