课题2化学是一门以实验为基础的科学11.初步学会对实验现象进行观察和描述的方法。4.能体会到化学学习的特点是关注物质的性质、变化、变化过程及其现象等。2.能在教师的指导下根据实验方案进行实验，并通过对实验现象的观察和分析得出有价值的结论。3.初步学习书写探究活动（或实验）报告的方法。2大家是否还记得《西游记》中的太上老君的炼丹炉，其实古代炼丹炉和炼丹的作坊就是今天的化学实验室的前身。化学是一门以实验为基础的学科，通过实验以及对实验现象的观察、记录和分析等，可以发现和验证化学原理，学习科学探究的方法并获得化学知识。3化学实验与科学探究1、炼丹、炼金术对化学实验的贡献⑴发明化学实验器具⑵发明合成物质的有效方法：加热⑶发明分离物质的方法：过滤、蒸馏2、化学实验实验探究观察现象记录现象、数据、结果科学分析做出结论（发现和验证化学原理，并获得化学知识）观察化学实验的一般方法（或步骤）：1、观察对比：实验前物质实验后物质颜色、状态、气味、水溶性等2、实验过程中：是否有发光、放热、变色、气体、沉淀、声音等现象3、分析现象的原因，得出结论。（或分析实验失败的原因）说明了化学实验很重要，我们必须学会观察、操作、设计和评价实验。活动与探究对蜡烛及其燃烧的探究实验探究步骤现象结论1、观察蜡烛的制作材料烛芯：外壳：2、点燃前①观察蜡烛的颜色状态、形状、气味②用小刀切下一块放入水中线状较硬由石蜡制作白色、半透明、固态、圆柱状，有轻微的气味易切，浮于水面，不溶解硬度较小密度小于水而且难溶于水实验探究步骤现象结论3、点燃蜡烛①用火柴点燃蜡烛，观察蜡烛火焰②取一根火柴，迅速平放在火焰中，2S后取出蜡烛安静、持续燃烧，火焰会随气流闪烁，摇晃，火焰上方有黑烟，火焰分三层，上层黄色且明亮，中层较暗，内层底部淡蓝色。石蜡有可燃性火柴靠焰心部分基本不变色而外焰部分碳化变黑火焰分为外焰、内焰、焰心三部分，外焰温度最高加热时应用外焰结论现象实验探究步骤②用火柴点燃刚熄灭时的白烟4、熄灭时①熄灭蜡烛，观察所发生的现象③用一干燥烧杯，罩在火焰上方，片刻，取下火焰上方的烧杯，迅速向烧杯中倒少量澄清石灰水振荡。烧杯内壁有水珠生成，澄清石灰水变浑浊。石蜡燃烧有水和二氧化碳生成。有白烟从烛芯飘出火顺白烟将蜡烛重新点燃刚熄灭时产生的白烟是石蜡蒸气，说明蜡烛燃烧时先由固态变成液态，再蒸发成石蜡蒸气，而后燃烧。蜡烛哪去了？是消蜡烛哪去了？是消灭了、还是变成了灭了、还是变成了其它物质？若变成其它物质？若变成其它物质？是什么其它物质？是什么物质？物质？问题与分析问题与分析结论结论蜡烛燃烧后生蜡烛燃烧后生成了二氧化碳成了二氧化碳和水和水蜡烛蜡烛++氧气二氧化碳氧气二氧化碳++水水点燃点燃文字表达式讨论：通过探究活动，你认为化学实验中应关注那些方面？1、关注物质的性质。如颜色、状态、气味、硬度、密度、熔点、沸点以及石蜡能否燃烧、燃烧后生成的气体能否使石灰水变白色浑浊。2、关注物质的变化。如石蜡是否受热熔化，燃烧时是否发光、放热，燃烧后生成什么物质。3、关注物质的变化过程及其现象，即不是孤立地关注物质的某一性质或变化，而是对物质在变化前、变化中、变化后的现象进行细微的观察和描述，并进行比较分析，以得出可靠的结论。课堂练习：1、把一根火柴梗平放在蜡烛的火焰中，约1s后取出，可观察到火柴梗（）A、均匀地被烧黑B、放置在外焰的部分被烧黑最重C、放置在内焰的部分被烧黑最重D、放置在焰心的部分被烧黑最重2、化学学习的主要特点是（）①关注物质的性质②关注物质的变化③关注物质的变化过程及现象④得出可靠的结论B①②③同学们在体检的时候都做过肺活量的测试。那么，你们知道人体呼出的气体和吸入的空气的成分有什么不同吗？12一、对蜡烛及其燃烧的探究知识锦囊：二氧化碳气体可使澄清的石灰水变浑浊13探究步骤对现象的观察和描述点燃前燃着时熄灭后对蜡烛及其燃烧的探究白色固体，质软、无味、难溶于水、密度比水小。蜡烛先熔化成液态，然后形成蒸气；燃烧时火焰分三层,外焰温度最高；放出大量热；生成能使澄清石灰水变浑浊的气体和无...
