企业运营管理知识点

工商管理三大学科：生产运营、营销和财务。防错误性设计（Poka-Yoke）书 P65目视控制教学大纲：Chapter 1：生产运营管理概论Chapter 2：产品设计Chapter 3：设施选址与设施布局Chapter 4：流程分析、生产能力设计与 6S 管理Chapter 5：项目管理Chapter 6：生产计划Chapter 7：存货管理Chapter 8：供应链管理Chapter 9：准时制生产体系与精益生产系统Chapter 1：1. 生产运营管理的发展历史：书 P9-12（泰勒：工时定额；福特：流水作业生产线；戴明：质量管理）2. 产品的特点：书 P70①有形的、可触摸的产品；（产品的有形性）②一致的产品定义；（产品的一致性）③生产一般与消费分离；（消费者与产品生产过程的分隔性）④可以储存；（产品的可储存性）⑤低的顾客交流。（产品与顾客的低接触性）3. 服务的特点：书 P70① 无形的、触摸不到的产品；（服务的无形性）② 生产与消费同时发生；（消费者与服务提供过程的不可分隔性）③ 通常是独特、特别的；④ 高的顾客交流；（服务与顾客的高接触性）⑤ 不一致的产品定义；（服务的可变性）⑥ 通常是基于知识的；⑦ 频繁分散的。注：产品与服务可以混用4. 劳动生产率：书 P40-415. 学习曲线效应（学习曲线定义、学习曲线效应的应用举例） ：书P41-46Chapter 2：1. 产品设计开发中的风险控制（规避风险的两种策略：先慢后快的新产品开发策略、T 型开发策略会解释）：书 P72-732. 新产品从开发到推向市场大致分为四个阶段：创意阶段、研发阶段、生产阶段和推向市场阶段。3. 新产品设计过程中常用的技术开发手段：书 P62-69（解释）① 面向可制造设计；② 价值工程；③ 同步工程（并行工程）；④ 反向工程；⑤ 稳健性设计（强壮性设计）；⑥ 模块化设计；⑦ 标准化设计。Chapter 3：1. 工业企业的选址决策：书 P104关注成本① 不同的选址收入变化不大；② 选址是影响成本的主要因素：影响运输和生产成本、不同的选址成本变化巨大。2. 服务业的选址决策：书 P105关注收入① 不同的市场区域成本变化不大；② 选址是影响收入的主要因素：影响顾客数量、影响业务量。3. 企业选址需要考虑的层次和影响因素：书 P105-107国家：① 政府的法律法规、态度、政治风险和鼓励政策；② 文化和经济的关系；③ 市场分布；④ 劳动力的可获得性、态度、生产率和成本；⑤ 供给、通信、能源的可获得性；⑥ 汇率和货币风险行政区域：① 共同的愿望；② 地区的...