餐厅厨房洗碗池标语【篇一:厨房人员工作安排】幼儿园厨房工作人员包干卫生安排谭:负责油烟机清洗工作、整套炉具灶台的卫生工作、清洗生熟食冰箱、食品仓库整体卫生工作
宋:负责油烟过滤网(至少一个月洗一次)、下水道(两周洗一次)、菜架、操作台、蒸箱(每周至少一次);日常负责地面卫生(限厨房正门之后门走廊过道和面点房们就外道炉边地面)每天保持抹布干净无异味
李:负责面点房里面所有物品器具的卫生工作、留样冰箱里外卫生、备餐间卫生、每周彻底清洗蒸笼一次
杨:负责日常洗菜池整体卫生工作、厨房正门以外(包括洗衣机、洗碗池、地面墙面)卫生、教职工餐厅卫生、粗加工间卫生、厨房后面卫生、每天清倒垃圾筐至少一次
幼儿园厨房工作人员上班时间安排表谭:上午5:30——12:30下午16:30——18:30李:上午6:30——12:30下午13:00——16:00宋:上午6:10——12:40下午15:30——18:00杨:上午6:30——13:30下午16:00——18:00请厨房工作人员严格按照以上工作范围及时间安排执行,不得擅自调动及迟到早退,如有异议请及时与负责人沟通调整,谢谢配合
【篇二:食堂设计标准】中华人民共和国行业标准饮食建筑设计规范jgj64-89主编单位:中国建筑东北设计院辽宁省食品卫生监督检验所批准部门:中华人民共和国建设部中华人民共和国商业部中华人民共和国卫生部试行日期:1990年1月1日关于发布行业标准《饮食建筑设计规范》的通知(89)建标字第498号根据原城乡建设环境保护部、商业部、卫生部(86)城科字第263号文的要求,由中国建筑东北设计院、辽宁省食品卫生监督检验所负责编制的《饮食建筑设计规范》,经审查,现批准为行业标准,编号jgj64—89○,自一九九年一月一日起实行
在实施过程中如有问题和意见,请函告中国建筑东北设计院
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