1 现 在 养 殖 什 么 蘑 菇 最 赚 钱 ？ 平 菇 最 容 易 操 作 ， 各 个 环 节 掌 握 好 了 ， 出 菇 率 高 ， 且 一 等 菇 比 例 高 ， 不 敢 说 最赚 钱 ， 但 收 入 也 相 当 可 观 。 蘑 菇 养 殖 其 实 不 难 ， 关 键 是 各 个 操 作 步 骤 都 要 严 格 细致 ， 不 管 什 么 品 种 都 是 如 此 。 只 要 你 认 真 钻 研 ， 严 格 按 工 艺 流 程 细 致 操 作 ， 啥 品种 都 能 养 好 ， 当 然 也 就 能 赚 钱 。 市 场 上 不 是 缺 某 个 品 种 的 蘑 菇 ， 而 是 几 乎 每 个 品种 都 缺 优 等 品 。 所 以 ， 不 存 在 最 赚 钱 又 最 好 操 作 的 ， 只 要 把 最 简 单 的 平 菇 养 好 了 ，其 他 的 稍 用 点 心 也 就 会 养 了 。 如 何 养 殖 蘑 菇 在 地 下 室 养 殖 蘑 菇 需 注 意 患 蘑 菇 肺 病 蘑 菇 肺 病 是 指 长 期 在 潮 湿 的 地 下 室 或 密 封 的 大 棚 内 从 事 蘑 菇 栽 培工 作 ,因空气不流 通造成螨虫滋生而 引起的 一 种 疾病 注 意 增加室 内 通风和湿 度， 创造适合食用 菌生长 的 环 境。 制种 方法如 下 ： 牛粪、锯末的 发酵 选未变质的 锯末， 过筛后在 阳光下 暴晒2～3天。 晒时要 摊匀、晒透。 然 后贮存 备用 。 将牛粪晒干、打碎后备用 。 另外， 备足碳酸氢铵、磷酸二氢钾、生石灰、轻质碳酸钙等 辅料。 将牛粪、锯末， 按 体积比1：1的 比 例 混合。 同时， 加入 牛粪和锯末总重量0．3％的 碳酸氢铵、2％的磷酸二氢钾、约2％的 生石灰（生石灰的 加入 量， 根据其 质量而 定， 要 求混合均匀后， pH值为7．5～8）、2％的 轻质碳酸钙。 混合均匀后加水， 使水分含量达68％～70％。 然 后建高 1米、宽1．2米， 长 度不 限的 料堆。 建好 堆后插入 温度计。 当 温度上 升到75℃左右时进行第一 次翻堆（时间约为10 天）。 每 次翻堆前，给料堆表面喷少量的 石灰水，在 发酵过程 中，若发现 料堆的 中下 部有变黑的 趋势，可 用 木棍适当 打孔通气。 一 般翻堆4～5 次， 时间间隔为10、9、8、7 天。 若时间来不 及， 可 翻堆3次。 蘑 菇...
