生产与运作管理教案

滨 州 学 院 教 案 2010 ~~ 2011 学年 第 一 学期 系(院)部 经济与管理系 年 级 2008 级 姓 名 田刚元 课程名称 生产与作业管理 授课对象 工商企业管理 教材名称 生产与运作管理 2010 年 8 月 30 日 1 滨州学院教案 第 1 次 课 学 时 ： 2 章节 第一章 第二节 教学目的 和要求 理解生产与运作管理的基本概念：含义、内容与目标、作用与意义 重点 难点 生产与运作管理的概念及历史发展； 生产与运作管理的目标。 教学进程(含章节教学内容、学时分配、教学方法、 辅助手段) 先导案例引入 教学内容： 一、生产与运作管理的含义 1. 生产与运作的概念及历史发展 2. 制造业与服务业的区别 3. 生产与运作管理理论的历史发展 二、生产与运作管理的内容和目标 1. 生产与运作管理的内容：（1）生产与运作管理职能范围的拓展；（2）生产与运作管理的内容（教材逻辑框架结构）：生产与运作战略制定；生产与运作系统设计；生产与运作系统运行管理；生产与运作系统的综合模式。 2. 生产与运作管理的目标：四适、三提高。 三、生产与运作管理的作用和意义 1. 生产与运作活动是企业价值链的主要环节； 2. 生产与运作管理是企业市场链的主体职能； 3. 生产与运作管理是构成企业核心竞争力的关键内容。 学时分配：2 学时 教学方法：课堂面授 本章节思考题 1.如何理解生产与运作管理的目标？ 2.生产与运作管理的作用和意义是什么？ 主要 参考资料 1. 运作管理（第九版），理查德 B.蔡斯，尼古拉斯.J.阿奎拉诺，F.罗伯特.雅各布斯著，任建标等译，机械工业出版社，2001 2. 生产与运作管理，陈荣秋，马士华编著，机械工业出版社，2004 备注 2 滨州学院教案 第 2 次 课 学 时 ： 2 章节 第一章 第三节 教学目的 和要求 理解生产系统的概念； 理解生产系统的绩效衡量、生命周期、目标与重大决策等。 重点 难点 扩大的生产系统； 生产系统的生命周期各阶段及任务。 教学进程(含章节教学内容、学时分配、教学方法、 辅助手段) 教学内容： 一、生产系统的概念 1. 系统 2. 生产系统 3. 扩大的生产系统组成及含义 二、生产系统的绩效衡量 1. 衡量生产系统绩效的指标：产品产量；生产成本；生产率；有效性与适应性。 2. 生产系统绩效评价：财务评价体系与运作评价体系。 三、生产系统生命周期 1. 生命周期的阶段及其任务：8 个阶段，诞生→...