生 物 化 学 与 分 子 生 物 学 重 点 第 一 章 绪 论 一 、 生 物 化 学 概 念 （ biochemistry）： 利 用 化 学 的 原 理 与 方 法 去 探 讨 生 命 ， 介 于 化 学 、 生 物学 及 物 理 学 之 间 的 一 门 边 缘 学 科 。 二 、 生 物 化 学 的 发 展 ： 1． 叙 述 生 物 化 学 阶 段 ： 是 生 物 化 学 发 展 的 萌 芽 阶 段 ， 其 主 要 的 工 作 是 分 析 和 研 究 生 物 体 的组 成 成 分 以 及 生 物 体 的 分 泌 物 和 排 泄 物 。 2． 动 态 生 物 化 学 阶 段 ： 是 生 物 化 学 蓬 勃 发 展 的 时 期 。 就 在 这 一 时 期 ， 人 们 基 本 上 弄 清 了 生物 体 内 各 种 主 要 化 学 物 质 的 代 谢 途 径 。 3． 分 子 生 物 学 阶 段 ： 这 一 阶 段 的 主 要 研 究 工 作 就 是 探 讨 各 种 生 物 大 分 子 的 结 构 与 其 功 能 之间 的 关 系 。 三 、 生 物 化 学 研 究 的 主 要 方 面 ： 1． 生 物 体 的 物 质 组 成 ： 高 等 生 物 体 主 要 由 蛋 白 质 、 核 酸 、 糖 类 、 脂 类 以 及 水 、 无 机 盐 等 组成 ， 此 外 还 含 有 一 些 低 分 子 物 质 。 2． 物 质 代 谢 ： 物 质 代 谢 的 基 本 过 程 主 要 包 括 三 大 步骤： 消化 、 吸收→中间 代 谢 →排 泄 。 其中， 中间 代 谢 过 程 是 在 细胞内 进行的 ， 最为复杂的 化 学 变化 过 程 ， 它包 括 合成 代 谢 ， 分 解代谢 ， 物 质 互变， 代 谢 调控， 能 量代 谢 几方 面 的 内 容。 3． 细胞信号转导： 细胞内 存在 多条信号转导途 径 ， 而这 些 途 径 之 间 通过 一 定的 方 式相互交织在 一 起， 从而构 成 了 非常复杂的 信号转导网络， 调控细胞的 代 谢 、 生 理 活动 及 生 长分 化 。 4． 生 物 分 子 的 结 构 与 功 能 ： 通过 对生 物 大 分 子 结 构 的 理 解， 揭示结 构 与 功 能 之 间 的 关 系 。 5． 遗传与 繁殖： 对生 物 体 遗传与 繁殖的 分 子 机...
