第 十 三 章 物 质 代 谢 的 调 节 控 制 一、知识要点 代 谢 调 节 是 生 物 在 长 期 进 化 过 程 中 ， 为 适 应 外 界 条 件 而 形 成 的 一 种 复 杂 的 生 理 机 能 。 通过 调 节 作 用 细 胞 内 的 各 种 物 质 及 能 量 代 谢 得 到 协 调 和 统 一 ，使 生 物 体 能 更 好 地 利 用 环 境 条 件来 完 成 复 杂 的 生 命 活 动 。 根 据 生 物 的 进 化 程 度 不 同 ， 代 谢 调 节 作 用 可 在 不 同 水 平 上 进 行 ： 低等 的 单 细 胞 生 物 是 通 过 细 胞 内 酶 的 调 节 而 起 作 用 的 ；多 细 胞 生 物 则 有 更 复 杂 的 激 素 调 节 和 神经 调 节 。 因 为 生 物 体 内 的 各 种 代 谢 反 应 都 是 通 过 酶 的 催 化 作 用 完 成 的 ， 所 以 ， 细 胞 内 酶 的 调节 是 最 基 本 的 调 节 方 式 。 酶 的 调 节 是 从 酶 的 区 域 化 、 酶 的 数 量 和 酶 的 活 性 三 个 方 面 对 代 谢 进行 调 节 的 。 细 胞 是 一 个 高 效 而 复 杂 的 代 谢 机 器 ， 每 时 每 刻 都 在 进 行 着 物 质 代 谢 和 能 量 的 转 化 。 细 胞内 的 四 大 类 物 质 糖 类 、 脂 类 、 蛋 白 质 和 核酸， 在 功能 上 虽各 不 相同 ， 但在 代 谢 途径上 却有 明显的 交叉和 联系，它们共同 构成 了生 命 存在 的 物 质 基 础。 代 谢 的 复 杂 性 要求细 胞 有 数 量 庞大 、功能 各 异和 分工明确的 酶 系统 ， 它们往往分布在 细 胞 的 不 同 区 域 。 例如参与糖 酵解、 磷酸戊糖 途径和 脂 肪酸合成 的 酶 主要存在 胞 浆中 ； 参与三 羧酸循环 、 脂 肪酸β-氧化 和 氧化 磷酸化的 酶 主要存在 于线粒体 中 ； 与核酸生 物 合成 有 关的 酶 大 多 在 细 胞 核中 ； 与蛋 白 质 生 物 合成 有关的 酶 主要在 颗粒型内 质 网膜上 。 细 胞 内 酶 的 区 域 化 为 酶 水 平 的 调 节 创造了有 利 条 件 。 生 物 体 内 酶 数 量 的 变化 可 以 通 过 酶 合成 速...
