第一章 生产与运作管理概论 一、生产运作管理是对提供公司主要产品或服务的生产运作系统进行设计、运行、评价和改进等管理活动的总称。 二、研究对象：①生产与运作过程（计划、组织与控制）②生产与运作系统（设计、改造和升级）。 三、生产运作管理的作用 ①生产与运作是企业创造价值的主要环节 ②生产与运作是企业经营的基本职能之一 ③生产与运作管理是企业竞争力的关键要素之一。 四、生产运作管理的实质 生产运作管理实质上就是创造从投入环节到产出环节或服务的转变或转换的过程，并在这一转换过程中实现价值增值。 五生产与运作管理的意义 ① 生产运作管理是组织经营的基本职能 ②生产运作过程是组织创造价值与利润的主要环节③生产运作管理是组织增强竞争力的源泉。 第二章 生产与运作战略 一、企业战略层次：公司层战略、经营层战略和职能层战略。 二、生产运作组织方式 （1 ）工艺对象专业化形式 优点：适应力强；设备利用率高；生产系统的可靠性较高便与技术管理和技术交流。 缺点：运输路线长、运输工作量大、运输费用高、生产周期长、资金占用大、生产率低、管理工作复杂。 （2 ）产品对象专业化形式 优点：缩短了运输路线，提高了连续性，缩短了周期，减少了在制品；专业化水平高；有利于按期、按量、按质、成套的完成生产；便于生产管理。 缺点：对品种变化适应性差；工艺及设备管理较复杂。 （3 ）混合组合形式：以上两种形式混合后的中间形式。 三、产品生命周期各阶段：引入期，成长期，成熟期，衰退期。 四、产品进出市场的策略：产品进出市场的策略是指根据产品的生命周期，确定在产品生命周期内的哪一个阶段进入和退出该产品的生产。产品进出市场的策略主要有早进晚出策略、早进早出策略及晚进晚出策略 产品进出策略 进入时期 退出时期 对生产经 营 的含义 早进晚出 引入期 衰退期 小批量，灵活性 大批量，低成本 早进早出 引入期 成长期 小批量，灵活性 晚进晚出 成长期 衰退期 大批量，低成本 五、生产运作战略的竞争重点：要想形成竞争优势，必然要明确竞争重点主要体现在成本、质量、速度、柔性等方面。 第三章 产品服务设计与生产运作流程的设计 一、并行工程：并行工程是指从产品开发的初始阶段，就由开发设计人员、工艺技术人员、质量控制人员、生产制造人员、营销人员，有时甚至加上协作厂家，用户代表共同工作，各项工作同时并进。它是对产品及其相关过程，包...
