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第三十五章蛋白类物质;改性淀粉;胶;酶

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第三十五章 蛋白类物质;改性淀粉;胶;酶 注释: 一、本章不包括: (一)酵母(税号2 1 .0 2 ); (二)第三十章的血份(非治病、防病用的血清白蛋白除外)、药品及其他产品; (三)预鞣用酶制剂(税号3 2 .0 2 ); (四)第三十四章的加酶的浸透剂、洗涤剂及其他产品; (五)硬化蛋白(税号3 9 .1 3 ); (六)印刷工业用的明胶产品(第四十九章)。 二、税号3 5 .0 5 所称“糊精”,是指淀粉的降解产品,其还原糖含量以右旋糖的干重量计不超过1 0 %。 如果还原糖含量超过1 0 %,应归入税号1 7 .0 2 。 3 5 .0 1 酪蛋白、酪蛋白酸盐及其他酪蛋白衍生物;酪蛋白胶: 1 0 — 酪蛋白 9 0 — 其他 一、酪蛋白及酪蛋白衍生物 (一)酪蛋白是构成乳的主要蛋白,通常用酸或粗制凝乳酶沉淀(乳凝)脱脂奶而得。本税号包括各种类型的酪蛋白,这些酪蛋白因乳凝方法各异而不同,例如,酸酪蛋白、酪蛋白原及酶凝酪素(衍酪蛋白)。 酪蛋白通常是一种黄白色粉粒物质,溶于碱液但不溶于水,主要用于制胶水、油漆或水浆涂料,用于纸张涂面,还用于制酪蛋白塑料(硬化酪蛋白)、化学纤维、食品或药品。 (二)酪蛋白酸盐包括称为“可溶酪蛋白”的酪蛋白酸钠和酪蛋白酸铵:这些盐常用于配制浓缩食物和药品。酪蛋白酸钙根据其特性可用于配制食品或用作胶水。 (三)其他酪蛋白衍生物主要包括氯化酪蛋白、溴化酪蛋白、碘化酪蛋白及鞣酸(单宁酸)酪蛋白。它们用于医药。 二、酪蛋白胶 这些货品由酪蛋白酸钙(参见以上关于酪蛋白酸盐的注释)组成,或酪蛋白与白垩的混合物和少量硼砂或氯化铵等添加剂混合组成。它们通常呈粉末状。 本税号不包括: (一)贵金属酪蛋白酸盐(税号2 8 .4 3 )或税号2 8 .4 4 至2 8 .4 6 的酪蛋白酸盐。 (二)误称为“植物酪蛋白”的产品(税号3 5 .0 4 )。 (三)净重不超过1 公斤的零售包装酪蛋白胶(税号3 5 .0 6 )。 (四)硬化酪蛋白(税号3 9 .1 3 )。 3 5 .0 2 白蛋白(包括按重量计干质成分的乳清蛋白含量超过8 0 %的两种或两种以上的乳清蛋白浓缩物)、白蛋白盐及其他白蛋白衍生物: — 卵清蛋白 1 1 — — 干的 1 9 — — 其他 2 0 — 乳白蛋白,包括两种或两种以上的乳清蛋白浓缩物 9 0 — 其他 一、白蛋白是动、植物蛋白质,尤以动物质为主,包括有蛋白(卵清蛋白)、血清蛋白、乳清蛋白及...

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