电脑桌面
添加小米粒文库到电脑桌面
安装后可以在桌面快捷访问

罐头行业品牌建设

罐头行业品牌建设_第1页
1/8
罐头行业品牌建设_第2页
2/8
罐头行业品牌建设_第3页
3/8
罐头行业 价值创新才是正途 北京方圆品牌营销机构 李明利 受制于全球性的金融危机以及众多的贸易壁垒,如何做好国内市场已经成为横在众多罐头企业面前的一个重要课题。面对这一全新的课题,方圆发现不少企业打起了包装牌。 具体地说,是在罐头既有的马口铁、玻璃瓶包装基础上,开始大力推广软包装。特别是在水果罐头品类上,这一现象表现地尤为突出。一些广东、浙江企业纷纷推出了类似果冻等品类一样的塑料杯状包装。从企业来说,其推软包装的真正目的是想通过包装的革新,推动罐头既有市场的消费扩容。但在方圆品牌营销机构看来,进入主流消费,提升罐头产品的既有形态,不能仅仅靠包装,价值创新才是正途。 价值创新:提高消费认知的根本 罐头企业需要价值创新,从根本上是由当前罐头市场的特征决定的。 从目前来看,罐头行业的基本市场特征是消费疏离化、价值陈旧化和营销保守化。这在方圆近期为了服务山东和宁波的两家罐头企业,针对水果和水产罐头,在山东、宁波、北京等地进行的两项专项市场调研中表现非常明显。 从消费疏离性看,其主要表现在消费者对罐头的消费认知上,从回收的3000 份有效调研问卷看,认为水果罐头过时、安全度低、不营养、不健康的,占受调研消费者的29.18%、23.24%、24.81%、19.95%;认为水产罐头含防腐剂、不新鲜、不卫生的消费者分别占 46.72%、36.42%、25、23%;虽然在水果罐头调研中,有近 37%和 35%的消费者认为水果罐头有方便和口感好的优点。但从整体看,在消费者印象中,认为罐头有防腐剂、营养流失、色素、不新鲜的消费者还是占据了消费者人群的主流。 事实上,具备罐头产品常识的人都知道,早期罐头是为储存方便而诞生。经过漫长发展,罐头主要由是真空包装、高温杀菌等科学手段来延长其保质期。在西方国家,罐头恰恰是营养、健康等产品优质特征的代名词。 因此,认为罐头有防腐剂、不营养、不新鲜从根本上是一种误解。而恰恰说明了,在长期市场运营中,罐头企业一直与消费者非常疏离,缺乏正常有效的沟通。 这一点在对罐头品牌认知的调研中也体现得较为明显。在调研中,有 45.79%的消费者声明会注意水产罐头品牌,有 67%以上的消费者在购买罐头时会注意水果罐头品牌;但在回答“知道哪些品牌”的问题时,虽然消费者累计回答出了近二十个品牌名,但表现非常散乱,而且仅占受调查总人数的累计 13%,有高于 86%的消费者不知道罐头有什么品牌。 方圆认为,发生这样结果的原因在于,随着品...

1、当您付费下载文档后,您只拥有了使用权限,并不意味着购买了版权,文档只能用于自身使用,不得用于其他商业用途(如 [转卖]进行直接盈利或[编辑后售卖]进行间接盈利)。
2、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。
3、如文档内容存在违规,或者侵犯商业秘密、侵犯著作权等,请点击“违规举报”。

碎片内容

罐头行业品牌建设

确认删除?
VIP
微信客服
  • 扫码咨询
会员Q群
  • 会员专属群点击这里加入QQ群
客服邮箱
回到顶部