美国对食品中防腐剂限量标准的规定,具体如下: 1、 食品防腐剂 阿诺克索默 含油脂食品5g/kg(以食品中油脂量计) 丁羟基茴香醚(BHA)(抗氧化剂) 脱水土豆条 50m g/kg(BHA 和 BHT 混合量计) 活性干酵母 1000m g/kg(单独使用) 由干混料配制的饮料和甜食2m g/kg(单独使用) 干的早餐谷类制品50m g/kg(BHA 和 BHT 混合量计) 方块状挂糖衣水果干 32m g/kg(单独使用) 饮料和甜食的干混合料 90m g/kg(单独使用) 起酥油用乳化稳定剂200m g/kg(BHA 和 BHT 混合量计) 土豆片 50m g/kg(BHA 和 BHT 混合量计) 土豆丁 10m g/kg(BHA 和 BHT 混合量计) 红薯片 50m g/kg(BHA 和 BHT 混合量计) 对于固体饮料和甜食的干混料应保证在干粉稀释成饮料和制成的甜食中BHA 的含量不超过2m g/kg。 二叔丁基对甲酚(BHT) (抗氧化剂) 脱水土豆条 50m g/kg 干的早餐谷类制品50m g/kg 起酥油用乳化稳定剂200m g/kg 土豆片 50m g/kg 土豆丁 10m g/kg 红薯片 50m g/kg 本添加剂的限量指的是 BHT 和 BHA 的总量; 乙二胺四乙酸二钠钙 酸渍卷心菜 220m g/kg(增进色泽、香味和保持组织结构) 罐装碳酸软饮料 33m g/kg(增进香味) 罐装白土豆 110m g/kg(护色) 罐装熟蛤类 340m g/kg(护色) 罐装熟蟹肉 275m g/kg(延缓玻璃状结晶的形成,护色) 酸渍黄瓜 220m g/kg(护色、增香、保持质构) 蒸馏酒饮料 25m g/kg(增进色泽、香味或澄清度的稳定性) 非标准型调味料 75m g/kg(防腐) 罐装熟干菜豆 310m g/kg(护色) 蛋制品200m g/kg(以蛋黄部分计)(防腐) 发酵麦精饮料 25m g/kg(防止喷涌) 法式调味料 75m g/kg(防腐) 罐装熟蚕豆 365m g/kg(护色) 蛋黄酱 75m g/kg(护色) 罐装熟蘑菇 200m g/kg(护色) 人造奶油 75m g/kg(防腐) 美洲山核桃馅饼的馅料 100m g/kg(护色) 罐装煮斑豆165mg/kg(护色) 土豆沙拉100mg/kg(防腐) 加工的干斑豆800mg/kg(护色) 罐装熟红豆165mg/kg(护色) 沙拉调味料75mg/kg(防腐) 三明治涂抹酱100mg/kg(防腐) 沙司75mg/kg(防腐) 罐装熟虾250mg/kg(延缓玻璃状结晶的形成、护色) 香辛料提取液 60mg/kg(护色,留香) 加入人造色素和柠檬香味或柑橘香味的涂抹酱100mg/kg(护色) 非标准型调味料75 mg/kg(防腐) 法式调味料75 mg/kg(防腐) 蛋黄...