(一)美国农业产业体系的构成 (二)美国农业产业体系的层次第一类就是由一个企业来完成农业产品的生产、加工、销售的全过程。美国称此为纵向一体化。其比较整的形态最先出现于50年代的养鸡业，当时有关肉鸡的饲养、加工和销售的市场体系还未建立，工厂化鸡和屠宰加工、销售等专业还未社会化，需要从事这个行业的企业自己直接进行，这样可以降低市场交成本，提高效率，但发展到后期，易积累风险，形成垄断。这类纵向一体化在美国出现后，欧洲也随之起(往往采取合作社的形式)，传播到亚洲，在泰国演变为正大公司的模式。我国往往称之为紧密型的农产业化经营方式。第二类就是不同的企业分别进行农业产品的生产、加工、销售，由与此相关的企业之间签订的合同将企和各自的专业化运作过程联系起来。美国称此为横向一体化。我们在伊利诺伊州 看 到的昆 腾 食 品公司，加利福 尼 亚州 看 到的刘 辉 肉食 公司等企业与外 部 的联系都 是这样运作。这种 运作方式通 过签订、履 行合同，来保 证 企业之间的有机 联系和均 衡 经营，提高了 企业的专业化水 平 ，降低了 企业经营的组 织 成本。这往往只 适 用 于产销关系稳 定 、批 量 大、变化小 、合同履 行时间长 的产品和产业。此类运营方式也会积产业风险，容 易使 产业各环 节 、各企业在合同关系中 忽 视 竞 争 力 的提高。这类经营在我国经常 称为订单业，有些 地 方把 它 划 为松 散 型的产业化经营方式。美国农业产业体系的2000年8月 4日 一17日 ，农业部 组 团 赴 美国的华 盛 顿 特 区 和马 里 兰有关农业生产、加工、流 通 、科 研 方面 的企业、行业协 会及 政 府 机 构，从微 观 基 础 、市场体系和宏 观 调 控 3个层面了 解 美国农业情 况 。代表 团 得 到的突 出感 觉 是： 美国之所 以有领 先于世 界 的现代化农业，得 益 于有竞 争 力 的农业产体系。众 所 周 知 ，美国的农业是世 界 上 最发达 的现代化农业。但它 为什观 点 侧 重 从美国农业的经营规 模、科 技 水 平 、物 质 装 备 和政 府 支 持 等方面 来分析 。我们考 察 后感 觉 ，这些 单 项 的析 各有其道 理 ，都 抓 住 了 美国农业的某 些 方面 ； 但若 综 合起来从整体的角 度 看 ，美国农业之所 以成功 ，关键 是它上 百 年的历 史 演化和市场竞 争...
