1餐饮连锁公司仓库管理制度总则第一条仓库是企业物资供应体系的一个重要组成部分，是企业各种物资周转储备的环节，同时担负着物资管理的多项业务职能。它的主要任务是：保管好库存物资，做到数量准确；质量完好，确保安全；收发迅速，服务周到；降低费用，加速资金周转。第二条仓库保管员负责仓库所有物资的检验、储存、保管、出货及账务账表登记等业务。第三条本公司仓库由多个专用小仓库和部分分散放置的“货柜”组成，以下统称“仓库”。每个货柜都有现场账单，放在货物附近或贴在货柜的内部、外部。物资验收入库第四条物资入库时，保管员要亲自同交货人员办理交接手续，核对清点物资名称、规格型号、数量等是否与发票或单据所列一致。验收合格双方签字后方可入库。如发现附件短少、型号、规格不符或商品破损、性能变质等情形，应立即上报部门主管，并于收货当日通知发货单位及时处理，否则造成的一切损失由保管员负责。第五条物资入库，应先检验，未经检验合格不准进入货位、货柜，更不准投入使用。第六条不合格品，应隔离堆放，严禁投入使用；如因工作失误，混入生产销售，保管员应负失职责任，并承担因此而产生的经济损失及经济处罚。第七条托运单收到而货未到，或货已收到而无发票或相关票证，均应及时向经办人员反映，尽快查询，直至解决。第八条因试用、演示、更换、销货退回、调货等而重新入库的商品，交回时应保持领用时的完好状况，如发现损坏，应由仓库保管员会同有关部门鉴定修护费用后，由领货人照价赔偿，如附件遗失或不全时领货人依据商品价格负责赔偿。2第九条物品外包装物，如有退换货要求，应保留 2 个月。零星入库的物品的普通包装（如一次性塑料袋）严禁随物品一并保留，必须清除。第十条销货退回时未经仓库保管员签认任何人不得自行于销货报告上填具销退，将退货入库。第十一条货品入库，必须及时将信息录入物资信息数据库中。必须准确输入物资相关信息，必要时输入照片；必须输入物品的存放位置，方便检索查找。第十二条出现部分保管员无法命名、无法分类的物资，应向有关部门询问，落实清楚后，方可入库。第十三条部分低值、破旧物资，可以采用较为宽松的管理要求，不计入账目笼统存放于“报废区”，使用时做领用记录即可。物资储存保管第十四条物资的储存保管，应以物资的属性特点、保管条件要求、价值大小、使用频度、用途类别、规划仓库，并根据仓库条件考虑划区分工。例如：•吞吐量大的落地堆放；•有一个临时货物...
