第五节货物的保管与养护杨爽周秀明陆瑶赵青春杨熙高丽琼念正花第四章仓储与保管目录1第一部分货物的保管2第二部分货物的质量变化3第三部分货物养护一、货物的保管货物保管的意义1.含义：货物保管就是在一定的仓库设施和设备条件下，为了保存货物使用价值而在流通领域里进行的生产活动。2.货物保管保养内容：根据各种货物不同的性能特点，结合具体条件将货物放在合理的场所和位置，为在库货物提供适宜的保管环境。对货物进行必要的保养和维护一、货物的保管（一）货物的分类分区1.货物分区分类概念仓库货物的分区分类储存是根据“四一致”的原则(性能一致、养护措施一致、作业手段一致、消防方法一致)，把仓库划分为若干保管区域；把储存商品划分为若干类别，以便统一规划储存和保管。一、货物的保管（一）货物的分类分区作用11可缩短商品拣选及收、发作业的时间；22能合理使用仓容，提高仓容利用率；33有利于保管员熟悉商品的性能，提高保管养护的技术水平；（5）有利于仓储商品的安全，减少损耗。EE一、货物的保管（二）储位编码货物编码的原则标志明显易找，编排循规有序。储位编码的分类区段式编码品类式编码地址式编码坐标式编码二、储位编码的方法区段式品类式地址式坐标式此把保管区分成几个区段，再对每个区段编码。这种方式是以区段为单位，每个号码代表的储区较大。适用于单位化货品和大量货品且保管期短的货品。区域大小根据物流量大小而定把一些相关性货品经过集储区的区段式编码，区分成几个品项群，再对每个品项群进行编码。这种方式适用于容易按商品群保管的场合和品牌差距大的货品，如服饰群、五金群、食品群。利用保管区中的现成参考单位，如建筑物第几栋、区段、排、行、层、格等，按相关顺序编码，如同地址的区、胡同、号一样。这是物流配送中心使用较普及的编码方法利用空间坐标Z、y、z对储位进行编码。这种编码方式直接对每个储位定位，在管理上较复杂，适于流通率很小、存放时间较长的物品。一、货物的保管（三）堆码管理堆码：将物品整齐、规则地摆放成货垛的作业。堆码的原则1、较多采取立体储存的方式。2、仓库通道与堆垛之间保持适当的宽度和距离，提高物品装卸的效率。3、根据物品的不同收发批量、包装外型、性质和盘点方法的要求，利用不同的堆码工具，采取不同的堆码形式，其中，危险品和非危险品的堆码，性质相互抵触的物品应该具体情况隔离、隔开、隔库储存，不得混放。4、不要轻易地改变物品存贮的位置，大多应按照先进先出的原则。5、在库位不紧张的情况下，尽量避免物品堆码的覆盖和拥挤。一、货物的保管（三）堆码管理1、堆码场地的要求（1）库房内堆码场地（2）货棚内堆码场地（3）露天堆码场地堆码的“五距”要求1、堆距：指货垛与货垛之间的距离。留堆距是为便于通风和检查商品，一般留10公分即可。2、墙距：指货垛与墙的距离。留墙距主要是防止渗水，便于通风散潮。3、柱距：指货垛与屋柱之间的距离。留柱距是为防止商品受潮和保护住脚，一股留10-20公分。4、顶距：指货堆的顶部与仓库屋顶平面之间的距离。留顶距主要是为了通风，乎顶楼房，顶距应在50公分以上为宜。5、灯距：指在仓库里的照明灯与商品之间的腔离。留灯距主要是防止火灾，商品与灯的距离一般不应少于50公分。堆码方式重叠式堆码纵横交错式仰伏相间式压缝式通风式堆码栽柱式堆码堆码方式纵横交错式堆码相邻摆放旋转90度，一层横向放置，另一层纵向放置。每层间有一定的咬合效果，但咬合强度不高。重叠式各层码放方式相同，上下对应。压缝式堆码一层横放，一层直放，两层横直交错的堆垛方法。即上层包装压在下层两箱缝上。特点稳固，不易倒垛;不便于货物计算.正反交错式同一层种，不同列的以90度垂直码放，相邻两层的码放形式是另一层旋转180度的形式。这种方式类似于建筑上的砌砖方式，不同层间咬合强度较高，相邻层之间不重缝，因而码放后稳定性较高，但操作较为麻烦，且包装体之间不是垂直面相互承受载荷旋转交错式仰俯相间式堆码堆码方式1.平台垛堆码方式2.起脊垛3.立体梯形垛堆码方式4.行列垛堆码方式5.梅花垛一、货物的保管（四）货物的苫垫一、货物的保管（四）货物的...
