500 个 有 用 的 生 活 小 窍 门 1 2003/05/13 生 活 窍 门 :巧 用 牙 膏 6:若 有 小 面 积 皮 肤损 伤 或 烧 伤 、烫伤 ，抹上少许牙 膏 ，可立即止血止痛，也可防止感染，疗效颇佳。 2 2003/05/14 生 活 窍 门 :巧 除纱窗油腻 3:可将洗衣粉、吸烟剩下的 烟头一起放在水里，待溶解后，拿来擦玻璃窗、纱窗，效果均不错。 3 2003/05/15 生 活 窍 门 :将虾仁放入碗内，加一点精盐、食用 碱粉，用 手抓搓一会儿后用 清水浸泡，然后再用 清水洗净，这样能使炒出的 虾仁透明如水晶，爽嫩可口。 4 2003/05/16 生 活 窍 门 :和饺子面 的 窍 门 1:在 1 斤面粉里掺入 6 个 蛋清，使面 里蛋白质增加，包的 饺子下锅后蛋白质会很快凝固收缩，饺子起锅后收水快，不易 粘 连 5 2003/05/17 生 活 窍 门 :将残 茶 叶 浸入水中 数 天 后，浇 在植 物 根 部 ，可促 进 植 物 生 长 ； 把 残 茶 叶 晒 干 ，放到 厕 所或 沟 渠 里燃 熏 ，可消 除恶 臭 ，具 有 驱 除蚊 蝇 的 功 能。 6 2003/05/18 生 活 窍 门 :夹 生 饭 重 煮 法 :如果是 米 饭 夹生 ，可用 筷 子在饭 内扎 些 直 通 锅底 的 孔 ，洒 入少许黄 酒 重 焖 ，若 只 表 面 夹 生 ，只 要 将表 层 翻 到 中 间 再焖 即可。 7 2003/05/19 生 活 窍 门 :烹 调 蔬 菜 时 如果必 须 要 焯 ，焯 好 菜 的 水最 好 尽 量 利 用 。如做 水饺的 菜 ，焯 好 的 水可适 量放在肉 馅 里，这样即保 存 营 养 ，又 使水饺馅 味 美 有 汤 。 8 2003/05/20 生 活 窍 门 :炒 鸡 蛋 的 窍 门 :将 鸡 蛋 打 入 碗中 ， 加 入 少 许 温 水 搅 拌 均 匀 ， 倒 入 油 锅 里 炒 ， 炒 时 往 锅 里 滴少 许 酒 ， 这 样 炒 出 的 鸡 蛋 蓬 松 、 鲜 嫩 、 可 口 。 9 2003/05/21 生 活 窍 门 :如 何 使 用 砂 锅 1:新 买 来 的 砂锅 第 一 次 使 用 时 ， 最 好 用 来 熬 粥 ， 或 者 用 它 煮 一 煮 浓 淘 米 水 ，以 堵 塞 砂 锅 的 微 细 孔 隙 ， 防 止 渗 水 。 10 2003/05/22 生 活 窍 门 :巧 用 “十三香”:炖肉时 用陈皮， 香味浓 郁；吃牛羊肉加...
