原油成品油流通管理办法(征求意见稿 719) 附件 XX 市流通环节食品保质期监督管理办法 （征求意见稿） 第一章总则 第一条为规范 XX 市对过保质期食品监督管理行为，保障人民群众身体健康，根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》、《食品市场分类监管制度》、《流通环节食品安全监督管理办法》、《食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则（试行）》等有关法律、法规、规章，制定本办法
第二条 XX 市食品经营者经营超过保质期食品及其相关食品的经营管理活动，应当遵守本办法
第三条本办法所称食品经营者，是指从事食品批发、零售业务的企业、个体经营者，包括流通环节现场制售经营者及兼营食用农产品的食品经营者
本办法所称食品生产者，是指从事食品生产加工活动的企业
本办法所称食品超市，是指开架售货，集中收款，满足消费者日常生活需要，销售食品、食用农产品经营面积总和在100 平方米以上（含 100 平方米）的商品零售企业
本办法所称中型食品超市，是指综合经营面积在 500 平方米以上、6000 平方米以下（不含 6000 平方米）的食品超市
本办法所称大型食品超市，是指综合经营面积在 6000 平方米以上或者食品经营面积在 1000 平方米以上的食品超市
第四条本办法所称临近保质期食品，是指临近保质期限但尚未超过保质期的食品
食品临近保质期的界定规则如下： （一）保质期为 1 年以上的，期满之日前 45 天； （二）保质期为半年以上不足 1 年的，期满之日前 20 天； （三）保质期 90 天以上不足半年的，期满之日前 15 天； （四）保质期 30 天以上不足 90 天的，期满之日前 10 天； （五）保质期 15 天以上不足 30 天的，期满之日前 5 天； （六）保质期 3 天以上不足 15 天的，期满之日前 2 天； （七）保质期不足 3 天的
