下载后可任意编辑ICS 65.020.20B 05 DB37山东省地方标准DB 37/T 3748—2024 利用木糖醇渣生产食用菌技术规程Technical regulations of producing edible fungi by using corncob residues2024 - 12 - 05 发布2024 - 01 - 05 实施山东省市场监督管理局 发 布下载后可任意编辑前 言本标准根据GB/T 1.1—2024给出的规则起草。本标准由山东省农业农村厅提出并组织实施。本标准由山东省农业标准化技术委员会归口。本标准起草单位：山东农业工程学院、山东省农业技术推广总站、禹城市清香园蔬菜种植专业合作社、聊城市东昌府区利民食用菌专业合作社。本标准主要起草人：国淑梅、牛贞福、田召玲、郑华美、刘敏、周军、黄贤举。I下载后可任意编辑利用木糖醇渣生产食用菌技术规程1 范围本标准规定了木糖醇渣栽培食用菌的术语和定义、环境要求、原料要求、栽培工艺、栽培管理、采收等。本 标 准 适 用 于 木 糖 醇 渣 人 工 栽 培 平 菇 （ Pleurotus ostreatus ） 、 秀 珍 菇 （ Pleurotus geesteranus）、金针菇（Flammulina velutiper）、毛木耳（Auricularia polytricha）、灵芝（Ganoderma lucidum）等食用菌。2 法律规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 2761 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量GB 5749 生活饮用水卫生标准GB 7096 食品安全国家标准 食用菌及其制品GB/T 8321（所有部分） 农药合理使用准则GB 9687 食品包装用聚乙烯成型品卫生标准GB 9688 食品包装用聚丙烯成型品卫生标准NY/T 393 绿色食品 农药使用准则NY/T 528 食用菌菌种生产技术规程NY/T 1731 食用菌菌种良好作业法律规范NY/T 1742 食用菌菌种通用技术要求NY/T 5099 无公害食品 食用菌栽培基质安全技术要求NY 5358 无公害食品 食用菌产地环境条件3 术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1 木糖醇渣 xylitol residue木糖醇渣是工业上以玉米芯为原料经稀酸水解制备木糖时所产生的富含木质素、纤维素的残余物。4 环境条件要求4.1 栽培场地要求1下载后可任意编辑栽培场地周围应无工矿企业污染源、无生活垃圾和有害废弃物填埋场，环境安全卫生，交通、水电便利，作业方便。栽培场...
