下载后可任意编辑强化乡镇食品安全指导方案依照省市的安排,我们在全县个乡镇和个行政村聘请了食品安全协管员和信息员,进行了统一培训学习,乡镇一级也都陆续建立了专门的食品安全协调委员和领导队伍,落实了领导和职责
基本实现了农村食品安全有人管
但如何管理农村这一块的食品安全呢
本人认为:要解决农村食品安全这个难题,不但要调动乡镇人民政府属地管理食品安全的责任感和使命感,还要充分发挥农业、质监、卫生、工商等食品安全监管部门的作用,逐步建立起适合农村食品安全实际的管理机制
一、当前农村食品安全现状令人担忧一是过量使用农药，农产品源头污染严重
初级农产品普遍存在过量使用农药和不按休药期用药现象，造成农产品的药物残留量严重超标
二是农村食品生产、销售、消费形势严峻
小作坊、小食杂店、小餐馆“散、乱、差”
但却占据了农村广阔的消费市场，消费对象主要是农民，尤其是农村学生和农村儿童占绝大多数，存在着多而大的食品安全隐患
三是由于农民自我保护意识弱和消费水平低等因素，加上自身素养差，缺乏基本卫生常识，往往是为图便宜、省钞票，而对食品质量不计较或很少计较，使得“问题食品”在农村市场泛滥，严重威胁自身安全
四是农村食品安全监管存在监管体制不健全、监管力量不足、监管资源匮乏和执法力度软弱等现实差距，随着城市食品安全专项整治力度的加大，非法食品生产加工或经营企业纷纷向农村转移，假冒伪劣食品由城市流向农村的趋势明显
五是农村群体性聚餐管理难度大
个别群众拒绝申报，躲避监管
二、建立适合农村食品安全实际的管理长效机制农村食品安全出现以上问题，关键在于农村食品安全监管体制不健全，权责不明晰，监管出空白，食品安全知识普及不够等
为此，我认为应该实行以下措施：(一)、延伸农村食品安全管理的链条
第 1 页共 7 页下载后可任意编辑乡镇政府对农村食品安全监管要切实负起总责来，扎扎实实地把农村食品安全监管工作放在突出
