Excel 饼图内容比较丰富，可以作成三维的，也可以使用复合饼图表达某一块饼的下属子集组成。但是如果对每一块饼，都要显示其下属子集的组成，这时，我们需要根据实际数据绘制多层饼图，如两层、三层乃至于更多层的饼图。绘制多层饼图，需要使用一些特殊的方法。有时要将饼图和圆环图结合起来。当然，最基本的是双层饼图，我就从双层饼图谈起。 例：某公司各地区及地区下属部门营业额如下： 地区 营业额小计(万元) 部门 营业额(万元) 天津 1499 河东 323 河西 555 南开 621 山东 715 济南 289 青岛 426 上海 1090 静安 512 黄浦 244 徐汇 211 卢湾 123 江苏 886 南京 295 无锡 277 苏州 314 合计 4190 4190 根据上述具有隶属关系的数据做成以下图表： 图1 其中，地区分类为中间（内层）饼图，各地下属部门为外层数据。 使用 Excel 制作饼图时，应尽量避免合并单元格的数据，因此将上述表格改成以下形式： 【步骤01】：由于是要绘制双层饼图，因此要先绘制最里面一层饼图，这是非常重要的一点。选择A2:B5,绘制普通饼图，调整大小和字体，如图2 所示。 图2 【步骤02】：增加外层饼图系列。选择图表，单击右键，执行【源数据】命令，打开【源数据】对话框，在“系列”选项卡中添加“系列2”，其值为 D2:D13。如图3 所示 。单击【确定】按钮，关闭【源数据】对话框。此时可见图表似乎没有任何变化。 图3 【步骤03】：选择当前图表中可见的系列1，打开【数据系列格式】，如图4。在【数据系列格式】对话框中，切换到“坐标轴”选项卡，选择“次坐标轴”单选按钮，如图5 所示。单击【确定】按钮，关闭【源数据】对话框。出现图表如图6 所示。 图 4 图 5 图6 【步骤04】：选择图表，单击右键，执行【源数据】命令，打开【源数据】对话框，在“系列”选项卡中将“此分类标志选为 C2:C13。如图7 所示 。单击【确定】按钮，关闭【源数据】对话框。此时出现图表如图8 所示。 图 7 图8 【步骤05】：选择系列1，即目前可见层，然后单击其中某一块饼，比如“天津”，按住左键不放，向外拖动该饼，将整个系列一起往外拖，使整个系列的扇区形状一起缩小到合适的大小，当你拖到认为合适的时候，松开左键时，就会发现整个饼图会发生变化，如图9 所示。 图9 【步骤06】：两次单击（不是双击，而是单击后稍等一下再单击）该系列的每一块。分别将分离的每块小饼一块一块地拖到饼的中央对齐，...
