技能大赛主持词开场白导读: 本文 技能大赛主持词开场白,仅供参考,如果觉得很不错,欢迎点评和分享
【篇一】尊敬的各位老师、同仁,亲爱的家人们,大家好,欢迎大家来到第二届厨师技能大赛比赛现场,我是今天比赛的主持人
首先,由我向大家介绍一下今天到场的评委老师,他们是:让我们以热烈的掌声,欢迎各位评委老师的到来
自古以来,中国人就有“民以食为天,食以安为先”的生活理念,我们店从 20xx 年第一个店面开业,就坚持以“”为使命,一贯秉持“”的价值观
至今,已经 8 年过去,龙泉依然将把品质保障在餐桌上,作为我们永恒的追求,为使顾客吃出营养、吃出健康、吃出生活,在不断探索前进
本次技能大赛的活动主题是:健康、创新、展现后厨风采,旨在提高厨师专业技能,传播健康美食理念
我们平时都说,前厅服务员的仪容仪表、服务技能是餐厅的一张脸,而我们的后厨师傅呢,平时只是在默默地工作付出
今天这场技能大赛,就是提供这样一个平台,让各位师傅都尽情的展现,让大家看看,后厨师傅们的双手,是我们餐厅的心脏
下面,大家掌声欢迎总经理先生为本次厨师技能大赛致辞,有请
(3-5 分钟)感谢总精彩的致辞
为保障大赛顺畅进行,接下来向大家介绍本次大赛的参赛规则、注意事项和评分标准,请大家认真听取
参赛规则:1、本次活动包括切配、凉菜、热菜、面点四项单项比赛,各项比赛同时开展
每项比赛均评出第一名
2、切配:共 8 人单独参赛,进行土豆丝和肉丝加工,其中土豆1 个(1 斤左右)、鲜肉 1 斤
比赛 25 分钟
3、凉菜:共 4 人单独参赛
每人制作 4 道菜品,由评委综合评定,计算总分
要求其中有 2 道造型菜、1 道肉菜、1 道素菜,可自备原料
比赛 60 分钟
4、热菜:共 8 人单独参赛,每人制作 2 道菜品,由评委综合评定,计算总分
比赛 90 分钟
5、面点:每店 2 人组队参赛,制作 3 道主食
其中指定菜品