下载后可任意编辑食品安全事故处置方案1 总则1.1 目的根据____、____的总体部署，以____和“”重要思想为指导，牢固树立和落实____，努力构建社会主义和谐社会，贯彻《市区突发公共事件总体应急预案》，建立健全应对食品安全事故处置的运行机制，有效预防、及时控制和减少食品突发事故的危害，保障公众健康和生命安全，指导和法律规范突发食品安全事故的应急处置工作，维护正常的社会秩序，促进经济社会全面、协调、可持续进展。1.2 工作原则1.2.1 以人为本，最大限度地保护人民群众的饮食安全，将危害降到最小程度。1.2.2 预防为主，群防群控。对各类各环节可能引发食品安全事故的，要建立、完善预警机制，做到早发现、早报告、早处置。1.2.3 全区统一领导，部门指导协调，各方联合行动。各有关部门根据本预案规定和职责分工，严格履行各自职责，开展食品安全事故应急处置工作。1.2.4 反应及时、运转高效。对食品安全事故迅速反应，准确决策，及时启动应急预案，有效开展应急工作。1.3 编制依据根据《中华人民共和国食品卫生法》、《____实施国家突发公共事件总体应急预案的决定》(国发[____]____件)、《食物中毒处理办法》、《市突发公共事件专项及部门应急预案框架指南》、《市区突发公共事件总体应急预案》制定本预案。1.4 总体情况1.4.1 基本概况第 1 页共 14 页下载后可任意编辑区流通和消费领域现有食品经营户____户，其中餐饮业____户、各类学校食堂____户、企事业机关食堂____户、建筑施工场地食堂____户、农产品集贸市场批发市场____户、销售____户、现制现售____户、食品经营管理____户、储运____户、盒饭生产企业____户、保健品生产企业____户。1.4.2 工作目标切实有效地控制食物中毒发生，保障人民饮食安全、身体健康，为“____”期间，初步形成国际航运中心核心功能区提供服务。1.4.3 本区食品安全事故的现状和趋势1.4.3.1 本区食品安全事故现状根据分析讨论，地区食品安全事故主要由细菌、有毒动植物、化学物质、真菌毒素等引起(见下表)1.4.3.2 本区食品安全事故趋势“____”期间，随着东海大桥的开通、洋山深水港码头的使用，临港新城的建成、的常住人口将从目前的____万人上升到____万人加之桃花节、滴水湖等节庆、旅游景点的进展和开发带来流动人口的增加;集体单位的用餐方式发生改变，多数实行外购盒饭以及数量较多的农村办酒户等，给食品安全监管工作带来了严峻的挑战。因此，必须进一步加强食品安全监管，...
