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食品示范企业创建方案(2篇)

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下载后可任意编辑食品示范企业创建方案为进一步法律规范食品生产企业,推动食品加工业的健康进展,促进食品生产企业食品安全意识的增强,提升食品生产企业服务水平,切实保障人民群众食品安全有效。我局将开展创建食品安全示范企业活动(以下简称创建活动),现制定如下工作方案。一、指导思想以____为指导,根据____和构建____和谐社会的要求,坚持“既要保证安全,又要确保稳定,推动进展”的原则,通过实行有力措施,整合监管力量,推动“食品安全示范企业”创建活动有效开展,做到既严格监管、保证安全,又法律规范生产、保证食品企业、小作坊从业人员生计,推动食品企业示范建设又好又快进展。逐步建立起机制健全、制度完善、运转高效的食品安全保障体系,提高经济开发区食品安全保障水平,提升人民群众食品消费水平。二、示范企业建设工作目标通过设立能代表开发区食品生产状况的典型示范企业,提供政策性引导和技术性帮扶,帮助法律规范安全生产行为,推动生产环境改造,提高从业道德和社会责任,满足食品质量安全生产的必备条件,依法办齐相关证照,最大限度地消除食品安全隐患;建立健全食品质量安全监管网络和制度,完善开发区食品监管和应急反应机制,创建特色独具、品质优越、安全卫生、市场宽阔的开发区食品生产加工业。三、____领导对示范建设统一领导和协调,设立经济开发区食品示范企业创建工作领导小组,具体负责建设工作的____、协调、检查和落实工作。组长:____,副组长:____,成员:。创建活动根据食品示范企业创建小组统一领导、具体指导和协调、各村具体____实施、相关职能部门密切配合的原则开展。四、示范企业具体标准第 1 页共 7 页下载后可任意编辑建设卫生环境良好、生产设备齐全、产品标准统一、工艺操作法律规范、管理制度完善的食品示范企业。1、生产卫生安全条件基本要求。(1)生产场所应远离污染源,四周不得有粉尘、有害气体、垃圾场、禽畜养殖场所等。生产用水干净符合饮用水卫生要求。(2)生产场所室内地面、墙裙应使用易冲刷、不透水的建筑材料,并进行定期清洗消毒;必须____天花板或吊顶,防止灰尘等异物的掉落。(3)生产场所进出口必须____纱门,通气窗口____纱窗,做到防鼠、防蝇、防尘。(4)食品接触的容器、设备必须符合卫生要求,保持清洁,定期冲洗消毒。(5)原材料、成品堆放整齐,堆放场所要求清洁、通风、干燥,并做到防鼠、防蝇、防尘;成品包装必需卫生符合国家对食品包装的要求。2、质量管理基本...

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