下载后可任意编辑食源性疾病应急预案范文一、目的确保一旦发生食源性疾病事件，及时实行有效措施，迅速控制和处理
二、应急____体系及职责(一)应急工作领导小组组长：王联副组长：李君史亚峰杜慧成员：何存才朱创洲吕文焦卫平窦从让康耿华上官宁娟门海龙____辉(二)应急专业组组长：李君副组长：何存才焦卫平史亚峰成员：朱创洲吕文焦卫平王东月第 1 页共 10 页下载后可任意编辑窦从让康耿华门海龙上官宁娟陈烨岳望现腾元护(三)职能与工作1、应急领导小组在市食品安全委员会的领导和协调下，____落实各项预防与控制措施，确保各项预防与控制措施落到实处
2、应急专业组职责(1)负责重大食源性疾病事件抢救、会诊、病例讨论
进行卫生学、流行病学调查分析、对病人和可疑食品样品进行采集、实验室检验查找致病原因及提出疫情控制措施、划定中毒场所区域并指导消毒；(2)负责我院食源性疾病事件应急信息的统计、分析、上报；(3)负责____开展应急工作培训、应急演练及物资准备；(4)____指导开展卫生应急相关的健康教育活动；三、食源性疾病诊断标准食源性疾病诊断标准主要以流行病学调查资料及病人的埋伏期和中毒的特有表现为依据，实验室诊断是为了确定中毒的病因而进行的
(一)中毒病人在相近的时间内均食用过某种共同的中毒食品，未食用者不中毒
停止食用中毒食品后，发病很快停止
(二)埋伏期较短，发病急剧，病程亦较短
(三)所有中毒病人的临床表现基本相似
(四)一般无人与人之间的直接传染
(五)食源性疾病的确定应尽可能有实验室诊断资料，由于采样不及时或已用药或其他原因而未能取得实验室诊断资料时，可判定为原因不明食源性疾病
第 2 页共 10 页下载后可任意编辑四、食源性疾病事件报告(一)报告范围及内容接到食源性疾病事件报告后，应在初步核实情况后立即向医院总值班医务科及防保科报告
信息报告根据事件发生、进展、控制过程，分首次
