《餐饮排油烟设施清洗技术及检验规范》

ICS 03.080.01 A 20 DB32 江苏省地方标准 DB32/T 3424— 2018 餐饮排油烟设施清洗技术及检验规范 Code for cleaning and acceptance of oil fu me ex hau st facilities in dining places (draft for approv al) 2018 -6 - 25 发布 2018 - 7 - 10 实施 江苏省质量技术监督局 发布 DB32/T 3424—2018 I 目 次 前言............................................................................... II 1 范围 ............................................................................. 1 2 规范性引用文件 ................................................................... 1 3 术语和定义 ....................................................................... 1 4 总体要求 ......................................................................... 1 5 安全管理措施 ..................................................................... 2 6 清洗要求 ......................................................................... 2 7 检验方法及要求 ................................................................... 3 8 档案管理 ......................................................................... 3 附录A（规范性附录） 餐饮排油烟设施清洗竣工检验报告表 ............................... 4 DB32/T 3424—2018 II 前 言 本标准按照GB/T 1.1-2009 给出的规则起草。 本标准由江苏省消防协会提出并归口。 本标准起草单位：江苏省消防协会、中国科学技术大学苏州研究院苏州市城市公共安全重点实验室、苏州新聚鑫环境技术发展有限公司、苏州唯诚管道清洗技术有限公司、江苏中安信达科技咨询有限公司。 本标准主要起草人员：王献忠、李前林、季俊贤、唐晓亮、廖光煊、姜蓬、李旻昊、叶建、马振翔、金惠鑫、唐成祥、任艺。 DB32/T 3424—2018 1 餐饮排油烟设施清洗技术及检验规范 1 范围 本标准规定了餐饮排油烟设施清洗的安全措施、技术要求及检验要求。 本标准适用于食品加工、餐饮服务和单位食堂等场所的餐饮排油烟设施清洗及检验工作。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新...