下载后可任意编辑2024 年县猪肉质量专项整治工作总结自___月___日___召开产品质量和食品安全专项整治工作电视电话会议后，根据___和___部、省___厅生猪屠宰专项整治工作的统一部署，县商务局为主牵头___开展了猪肉质量安全专项整治行动，现将主要工作及成效总结如下:一、专项整治工作成效通过近三个月的整治行动，我县基本实现了县城城区进点屠宰率___%，县城所有商场、超市___食堂、餐饮单位销售和使用的猪肉___%来自定点屠宰场，乡镇进点屠宰率达到___%以上的工作目标。辖区内定点屠宰企业建立了生猪进场验收制度、进出台帐制度和不合格肉品召回制度，病害肉无害化处理率达到___%,出场肉品检验合格率达到___%，市场流通环节和食堂、餐饮单位建立了猪肉产品索证索票和台帐制度，实现了县城生猪定点屠宰企业肉品质量安全可追溯。二、主要工作(一)加强领导，组建了专门的整治班子。为加强对此项工作的领导，我县成立了以县人民政府副县长___同志为组长,商务局长___为副组长,县商务局、工商局、畜牧兽医局、卫生局、食品药品监督局、公安局等相关职能部门组成的休宁县生猪屠宰专项整治工作领导小组，下设办公室(设在商务局)，负责全县专项整治行动的各项有关工作，保证专项整治各项工作的正常有序开展。(二)部署周密，制定了详细的专项整治工作方案。根据省、市生猪屠宰专项整治工作的统一部署，我们及时召开了专项整治工作会议，制定了《___县生猪屠宰专项整治工作方案》，同时要求各相关部门制订相应的生猪屠宰及肉品市场专项整治工作措施，分解任务，落实责任，逐层逐级地将目标任务落实到位，并与生猪定点屠宰场签订专项整治工作目标责任书和猪肉质量安全承诺书，确保专项整治工作落到实处。第 1 页共 8 页下载后可任意编辑(三)大力加强宣传发动，营造良好氛围。在《国务___关于加强食品等产品安全监督管理特别规定》出台后，我们及时与相关部门一起就此次产品质量和食品安全专项整治工作进行宣传活动，还出动了宣传车到乡镇进行了广泛宣传，实行印发传单、现场咨询等方式在大街小巷宣传此次食品安全专项整治行动和肉品安全知识，在电视台还开辟专栏进行定点屠宰宣传。此次宣传活动，全县共出动宣传车辆___台次，印发宣传资料___余份，收到了良好的效果。(四)严厉打击私屠滥宰，确保正常的定点屠宰管理秩序。我县严格根据生猪屠宰专项整治工作方案的要求，加大了打击私屠滥宰的力度，集中对城乡结合部等重点区域内私屠滥宰窝点进行清理打击...
