1 世 界 主 要 农 作 物 的 分 类 及 分 布 马 守 知 （ 河 南 省 安 阳 市 实 验 中 学 邮 编 ： 455000） 农作物指农业上栽培的各种植物。包括粮食作物﹑油料作物﹑蔬菜﹑果树和做工业原料用的棉花﹑烟草等。 一、 常见农作物的分类及原产地 农作物有不同的分类方法，按用途兼顾植物学的分类法为农业上所习用。大田作物按用途常可区别为食用、工业原料用和饲用三大类，但由于同一种作物常有多种用途，一般只按其主要用途来划分。 常见农作物分类及原产地表： ID 农作物分类 常见作物名称 原产地 引入中国时间 1 谷类作物 （粮食作物） 小麦 西亚和中亚 水稻 中国和印度 11 世纪（早稻） 玉米 墨西哥 16 世纪 高粱 非洲中部 中国 12—13 世纪 谷子（稷） 中国 2 豆类作物 油料作物 大豆 中国 向日葵、芝麻 美洲 16 世纪末 花生、油菜 中国 芝麻 非洲 汉代 棉花、油茶、油棕、 油橄榄、蓖麻等 非洲（油棕） 3 薯类作物 马铃薯 南美洲 清初 甘薯 中美洲 明代 山药 亚洲、非洲、美洲 4 糖料作物 甜菜 地中海沿岸、中亚 5 世纪 甘蔗 印度 春秋战国时期 5 饮料作物 茶 中国 咖啡 非洲 可可 南美洲 蛇麻花（啤酒花） 捷克、中国新疆 6 植物性 纤维作物 麻类作物 棉花 中国和印度 汉代或 宋 代 剑 麻 剑 麻（中美洲） 1901 年 蕉 麻（马尼 拉 麻） 蕉 麻（菲 律 宾 ） 1957 年 广 东 亚麻 地中海沿岸 纤维性1906 年 2 麻 类 作 物 黄 麻 东 南 亚 唐 以 前 苎 麻 、 大 麻 （ 火 麻 ） 中 国 7 蔬 菜 、 瓜 类 桑 、 果 树 番 茄 南 美 洲 明 代 黄 瓜 、 南 瓜 印 度 （ 黄 瓜 ） 南 瓜 （ 非 洲 ） 西 汉 （ 黄 瓜 ） 莲 印 度 、 中 国 等 辣 椒 中 南 美 洲 16 世 纪 哈 密 瓜 、 西 瓜 非 洲 （ 西 瓜 ） 五 代 柑 橘 中 国 菠 萝 南 美 洲 1605 年 香 蕉 中 国 、 非 洲 苹 果 、 李 、 杏 、 桃 中 国 椰 枣 、 葡 萄 中 亚 、 西 亚 （ 葡 萄 ） 前 2 世 纪 8 其 他 包 括 ：染 料 、 香 料 、药 用 作 物 、 绿肥 作 物 、 饲 料作 物 、 花 卉 、烟 草 、 橡 胶 等 玫 瑰 中 国 和 朝 鲜 月 季 中 ...
