下载后可任意编辑2024 年餐饮环节食品安全监管工作总结___年，我局餐饮服务食品安全监管工作，在县委、县政府和市局的正确领导下，以科学进展观为指导，根据“围绕确保人民群众饮食安全”的工作思路，以餐饮服务食品安全专项整治工作为抓手，坚持“疏堵结合，打防并举，标本兼治，重在治本”的原则，不断完善餐饮服务监管体制，创新监管方式和方法，以专项整治促法律规范、促提高、保安全，在全县范围内实施了以法律规范餐饮服务单位经营使用行为、严厉打击餐饮服务单位无证经营、超范围经营行为、强化餐饮服务单位食用油、餐厨废弃物管理、落实餐饮具消毒措施等为主要内容的餐饮服务放心工程;积极开展餐饮服务食品安全示范店、示范街创建工作
通过扩大宣传教育、提高服务水平来促进目标任务的落实，取得了较好成效，为制造安全餐饮消费环境，保障人民群众身体健康，保障各项重大活动的顺利进行，构建和谐县做出了贡献
现将___年餐饮服务食品安全监管工作总结如下:一、抓教育，增强责任意识在加强对餐饮服务监管人员教育培训的同时，对全县餐饮服务单位从业人员，开展了专项业务知识培训和法律法规教育，切实增强了从业人员的业务素养和责任感
分期对学校食堂，旅游景区，大型餐饮单位等餐饮服务从业人员进行了《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》、《行政处罚法》等法律法规和食品安全知识培训;在元旦、春节期间和中、高考期间分别召开了举办“年夜饭”的餐饮服务食品单位和有考生接待任务的学校食堂负责人、食品安全管理员及考生就餐点的餐饮服务单位负责人食品安全工作会议，进行餐饮食品安全宣传与培训，确保了无餐饮服务食品安全事故的发生，保障了消费者的餐饮服务食品安全
二、抓整治，提高监管水平第 1 页共 22 页下载后可任意编辑一是严格法律规范审批，严把许可准入关
仔细开展辖区内餐饮服务单位餐饮服务许可证的调查摸底及清理整顿工作，建
