下载后可任意编辑2024 年饮食的护理考点总结1.医院基本饮食分为(普通饮食，流质饮食，半流质饮食，软质饮食)。2.普通饮食适用于(病情较轻，疾病恢复期，无发热，无消化道疾患)的病人。3.软质饮食适用于(老幼，术后恢复阶段以及咀嚼不便，消化不良，低热)病人，要求以(软，烂)为主，易(咀嚼消化)，如(软饭，面条，切碎煮烂的菜，肉)等。4.半流质饮食适用于(体弱，手术后，发热，口腔疾患)病人。5.流质饮食适用于(病情危重，高热，各种大手术后，吞咽困难，急性消化道疾患)病人。6.高热量饮食用于(热量消耗较高)的病人如(甲亢，高热，产妇，大面积烧伤，肝炎)。7.高蛋白饮食用于(高代谢疾病)如(结核，大面积烧伤，严重贫血，营养不良，肾病综合征，大手术后，癌症晚期，产妇)。8.低蛋白饮食用于(限制蛋白质摄入)的病人如(急性肾炎，尿毒症，肝性脑病)，应多供给(蔬菜和含糖量较高)的食物以(维持热量)，成人蛋白质摄入量应低于(40g/d)。9.低脂肪饮食用于(肝，胆，胰疾病，以及高脂血症，动脉粥样硬化，冠心病，肥胖，腹泻)病人，成人摄入量低于(50g/d)，肝，胆，胰疾病病人摄入量低于(40g/d)。10.低盐饮食用于(急慢性肾炎，心脏病，肝硬化腹水，重度高血压但水肿较轻)病人，成人摄入食盐不超过(2g/d)，禁食一切(腌制)食品如(咸菜，香肠，火腿，皮蛋，酱油)。11.少渣饮食用于(伤寒，痢疾，腹泻，肠炎，食管胃底静脉曲张)病人。第 1 页共 17 页下载后可任意编辑12.低胆固醇饮食用于(高胆固醇血症，冠心病，动脉粥样硬化)病人，成人胆固醇摄入量低于(300mg/d)。13.要素饮食是指(由人工配制，含有全部人体生理需要的各种营养成分，不需要消化或很少消化即可吸收的无渣饮食)，用于(低蛋白血症，严重烧伤，胃肠道瘘，急性胰腺炎，短肠综合征，晚期癌症，严重营养不良，大手术后胃肠道功能紊乱)的病人，可(口服，鼻饲或造瘘置管滴注)，温度保持在(___-40℃)左右，滴速(___-60 滴/分)，最快不宜超过(150ml/h)。14.胆囊造影前一天午餐(进食高脂肪饮食)以(使胆囊收缩，胆汁排空，有助于造影剂进入胆囊)，前一天晚餐进食(无脂肪，低蛋白，高糖，清淡)饮食，晚餐后口服(造影剂)，(禁食，禁烟)至(次日上午)，造影检查当日(禁食早餐)，第一次__线片若胆囊显影良好，再让病人进食(进食高脂肪餐)。15.大便潜血试验前___天禁食(肉类，动物血，肝脏，含铁剂药物，绿色蔬菜)以免(产生假阳性)，可食用(牛奶，豆制品，米饭，面条，馒头，冬瓜，白菜，马铃薯)等。16.吸...
