下载后可任意编辑附录 2案例 1 日本资生堂的物流运作管理一、日本资生堂基本情况资生堂是日本著名的化妆品生产企业，该企业现有资本金 138.9 亿日元，年销售能力达到 3233 亿日元，从业人员达 2 万人，主要经营范围包括化妆品、卫生用品、健康美容品，其中化妆品业务占全部经营业务的 85%，生产工厂在日本共有 8 处，销售网络遍布日本各大都市，其中化妆品有 98 个网点，卫生用品有 10 个网点，除此之外，资生堂还在海外 20 多个地区建立了销售公司。二、日本资生堂物流组织的演进1．成立物流部1975 年 1 月正式成立资生堂物流部，资生堂物流部拥有一项其他企业所没有的独特职能：产销协调职能。物流部的另一个很重要的职能是消费与需求的及时把握。资生堂规定部门的商品订货业务全部集中在物流部，物流部每天接受订货，根据订货情况确认出货数量，并把握每天的库存动向，在此基础上，调整生产计划。2．建立现代物流中心建立现代物流中心前，零售店的配送是由销售公司承担的，全国各地销售公司的商流与物流是合二为一的。但随着产品品种的增加，各地销售公司的库存不断增加，为此配备的物流运作人员也在不断增加，在库利息也在增加。为了改变这种现状，从根本上解决物流问题，实现物流与商流的彻底分离，物流部提出了设立物流中心的想法。1976 年 3 月赤羽物流中心成立，当时主要统领东京都内 9 大销售公司中 4 个公司的物流业务。1979 年正式启动近畿物流中心建设。3．建立物流总部资生堂在多品种进展的条件下，物流运作管理所面临的最重要的问题是如何在降低成本的同时提高物流活动的效率。现行的资生堂物流运作管理系统面临的另外一个问题是化妆品和卫生用品的综合物流问题。为此，到 1985 年资生堂物流运作管理进展并建立了一个统一的物流总部，将分散的物流运作管理转变为集中化的物流运作管理。下载后可任意编辑案例 2 百胜物流降低连锁餐饮企业运输成本之道对于连锁餐饮业来说，靠物流手段节约成本并不容易。然而，作为肯德基、必胜客等业内巨头的指定物流提供商，百胜物流公司抓住运输环节大做文章，通过合理地运输安排，降低配送频率，实施歇业时间送货等优化管理方法，有效地实现了物流成本的“缩水”，给业内管理者指出了一条细致而周密的降低物流成本之路。对于连锁餐饮业（QSR）来说，由于原料价格相差不大，物流成本始终是企业成本竞争的焦点。据有关资料显示，在一家连锁餐饮企业的总体配送成本中...
