健康與非健康人群的新希望 食用KANNE 面包汁和穀物發酵粉的案例介紹 及該產品的科學研究報道 近幾十年醫療技術已取得非常大的進步，主要體現在高水平的手術操作和診療方法
與此同時，在傳染病領域也取得了巨大的成就，主要控制了天花，霍亂，傷寒，小兒麻痹症以及其他疾病
盡管如此，現今醫學對很多疾病和健康問題仍束手無策
從大量已接受藥物治療但沒轉好的患者中可以清楚地得到證實：不是每一種疾病用可的松，抗生素或其他藥物就能治愈的
由於我希望能幫助這類患者，在使用傳統治療的同時，我對一些非傳統的醫療方法很感興趣
所以，繼德國的學習之 後 ，我先 到臺 灣 去 學中醫，再 到其他國家 去 了解 那 些值 得關 注 的土 著 療法
回 德國行 醫時，我常用那 些經 驗 ，如果 西 醫治不了的就改 用中醫，中醫也不行 的再 試 南 美 的治療方法
為 了達 到更 好的治療效 果 ，我一般 會 給 病人推 薦 專 門 的營 養 膳 食方案
但意外 發現，一般 病人以及許 多的慢 性 疾病患者都 很不情 願 地改 變 他們 的膳 食習慣
後 來 1983年時，我認 識 了面包師 威 廉 Kanne，對我的病人來 說 是個 福 音
他是一個 非常有 吸 引 力 並 充 滿 活 力 的人，給 我介紹了兩 種他自 己 新開 發的健康食品
我決 定 嘗 試 用這些食品去 幫助我的病人
這些食品對他們 的健康大多都 是有 積 極 作用的
之 前 我會 堅 決 地向 病人再 三強 調 要均 衡 膳 食
但是後 來 我的態 度 改 變 了，只 要他們 承 諾 會 用威 廉 Kanne 的兩種產品，即 使不注 重 均 衡 膳 食，而 病情 仍有 好轉，這樣 就更 能體現產品的醫療功效
從許 多病例的試 驗 結 果 看 ，這兩 種健康食品確 實有 治療作用
就那 些多年的老 毛 病來 說 ，單 靠
