《化工原理》第十三章干燥复习题及参考答案一、填空题1.干燥进行的必要条件是物料表面所产生的水汽（或其它蒸汽）压力0.2（单位皆为：kg 水.kg-i绝干料）7.作为干燥介质的湿空气，其预热的目的。***答案***降低相对湿度（增大吸湿的能力）和提高温度（增加其热焓）8.固体物料的干燥，一般分为两个阶段。**答案***恒速和降速9.在对流干燥器中最常用的干燥介质是，它既是又是。***答案***不饱和的热空气、载热体、载湿体10. 对于不饱和空气，表示该空气的三个温度，即：干球温度 t，湿球温度 tw和露点 t 间的关系是。***答案***t〉t〉tdwd11. 在干燥过程中，当物料中表面水分汽化速率内部水分扩散速率时，干燥即进入恒速干燥阶段。***答案***小于12. 1kg 绝干空气及所具有的焓，称为湿空气的焓。***答案***其所带的 Hkg 水汽13. 根据水分与物料的结合方式不同，其物料中的水分可分。***答案***吸附水分、毛细管水分、溶胀水分14. 湿空气通过预热器预热后，其湿度，热焓，相对湿度。（增加、减少、不变）***答案***不变、增加、减少15. 饱和空气在恒压下冷却，温度由 t 降至 t,此时其相对湿度，湿12度，湿球温度，露点。***答案***不变,下降，下降，下降。16.恒定的干燥条件是指空气的、、—以及都不变。***答案***湿度、温度、速度，与物料接触的状况17.测定空气中的水汽分压的实验方法是测量.***答案***露点。18. 对于为水蒸汽所饱和的空气，则其干球温度 t,湿球温度 t,绝热饱和温度wt,露点温度 t 的关系是 tt—tt。***答案***=,asddwas,,。19. 干燥操作的必要条件是干燥过程是相结合的过程。**答案*湿物料表面的水蒸汽分压大于干燥介质中的水蒸汽分压；传质过程与传热过程。・・・H=0.0276-(1.09/2423.7)(50-30)=0.0186kg 水.kg 绝干气20. 已知在常压及 25°C 下水份在某湿物料与空气之间的平衡关系为：相对湿度©=100%时，平衡含水量 X*=0.02kg 水.kg-1绝干料；相对湿度©=40%时，平衡含水量X*=0.007。现该物料含水量为 0.23kg 水.kg-1绝干料，令其与 25C,©=40%的空气接触，则该物料的自由含水量为 kg 水.kg-1绝干料，结合水含量为 kg 水.kg-1绝干料，非结合水的含量为kg 水.kg-1绝干料。***答案***自由含水量 X-X*=0.23-0.007=0.223结合水量为 X=0.02 非结合水量 X-X=0.23-0.02=0.2122. 若维持不饱和空气的湿度 H 不变，提高空气的干球温度，则空气的湿球温度，露点，相对湿度（变大，变小，不变...
