华中农业大学微生物复习题 专题一 .............................................................................................................................................. 1 专题二 微生物形态、结构与分类 ............................................................................................... 2 原核微生物 ............................................................................................................................... 2 真核微生物 ............................................................................................................................... 7 病 毒 ................................................................................................................................... 9 专题三 微生物的营养与生长 ..................................................................................................... 1 2 专题四 微生物的代谢 ................................................................................................................... 1 5 专题 5 微生物遗传变异与菌种选育 .......................................................................................... 1 7 专题 6 微生物与发酵食品 ........................................................................................................ 2 3 专题 7 微生物与食品的腐败变质及保藏 ................................................................................ 2 5 专题 8 微生物与食品安全性 ...................................................................................................... 2 6 专题 9 抗原抗体及其反应 .......................................................................................................... 2 7 专题 1 0 微生物在地球化学物质循环中的地位与作用 .......................................................... 2 8 专题 1 1 微生物与人类生存的可持续发展 ................................................................................ 2 9 专题 1 2 微生物与环境 ....................
