华南农业大学期末考试试卷（A 卷） 2007-2008 学年第 2 学期 考试科目：基础生物化学 一、名词解释（每题 2 分，共 16 分） 1．呼吸链：在生物氧化过程中，从代谢物脱下的氢由一系列的传递体依次传递，最后与氧结合生成 H2O的整个体系称为呼吸链。 2．核酶：是具有催化功能的 RNA分子 3、逆转录：在逆转录酶的催化下，以 RNA为模板合成 DNA的过程。 4．半保留复制：两条亲代链一边解开，一边复制，进而由一条亲代链与其复制形成的子代链重新形成新的双螺旋分子。这种复制方式称为半保留复制。 5、蛋白质等电点（pI）：当溶液在某一特定的 pH 值时，使蛋白质所带的正负电荷恰好相等，即静电荷为零，这时溶液的 pH 值称为该蛋白质的等电点。 6、增色效应：核酸变性后，对紫外光的吸收增加，这种效应称为增色效应。 7、冈崎片段：滞后链的合成是先合成一些小的片段，然后再将这些片段连成一条新链。滞后链上这些较小的 DNA 片段称冈崎片段。 8、别构酶：有些酶在某种因素作用下发生构象改变而使活性改变，这类酶称为别构酶或变构酶，是重要的调节酶。 二,判断题（请在你认为正确的叙述前打“√”，错误的打“×”；每题 1 分，共 10 分） （ × ）1．酶原激活是酶蛋白构象变化的结果。 （ × ）2. 胰岛素是由 A、B 两条肽链构成的，因而它是一种寡聚蛋白。 （ × ）3．在竞争性抑制剂存在下，即使有足够的底物，酶仍不能达到其催化的最大反应速度。 （ √ ）4丙酮酸脱氢酶复合物和α-酮戊二酸脱氢酶复合物催化相同类型的反应。 （ × ）5．脂肪酸合成所需的碳源完全来自乙酰 CoA,它可以通过酰基载体蛋白穿过线粒体内膜而进入胞浆。 （ × ）6．脂肪酸合成与脂肪酸分解都是由多酶体系催化完成的。 （ × ）7．生物遗传信息的流向，只能由 DNA→ RNA 而不能由 RNA→ DNA。 （ × ）8．每种氨基酸只有一种特定的 tRNA 作为转运工具。 （ × ）9．RNA 聚合酶通过终止因子识别终止密码结束转录。 （ × ）10．解旋酶(helicase)是拓扑异构酶的一种。 二、选择题（每题 1 分，共 15 分） （ E ）1．维生素 B2 是下列哪种辅酶或辅基的组成成分： A．NAD+ B．NADP+ C．CoA D．TPP E．FAD （ B ）2．下列哪一种维生素是辅酶 A 的前体： A、核黄素 B、泛酸 C、钴胺素 D、吡哆胺 （ A ）3．在琥珀酸脱氢酶反应体系中加入丙二酸，Km 增大，Vmax 不变，...
