平水日铸茶——白云深处茶歌飞一个周末,我们乘车向东行进,逃离城市的喧闹,沿途载歌载笑,来到浙江绍兴茶区,这里因茶闻名遐迩,远离尘嚣
盘山的道路如同玉带环抱了我们内心久违的青山绿水,映入眼帘的田园农舍让我们情不自禁朗诵起陶潜的诗歌
闻到深山里清新的空气,听到轻声呼喊着的风,宛如无形的墙那边另一个世外桃源
车子一路奔驰,颠簸,到达林场后,茶厂的主人们热情地接待了我们,他中等身材,皮肤黝黑,主人引导屋里坐下,一杯清茶就递了过来,捧在手里,随着茶叶渐渐在玻璃茶杯中沉沉浮浮,少顷屋内便溢满茶香
这茶是纯净的绿色,细细的小绒毛在水中荡漾,布满整个空间
这与我在家里端起杯子就一阵豪饮截然不同
而此次我们邂逅这一杯山顶的茶,透过这水与茶进行心灵的对话,静静的冥想着,细细观察它的成色,看着他在杯中舒展身姿,翩翩起舞,轻抿一口,有微甜化于口中,家里即便有同样的茶,也无法拥有这样的心情
茶场在一个幽静的山谷里,可以看到一些白色的巨石,点缀在一排排修剪得像“大蘑菇”的茶树中间,在茶树的海洋里,三三两两地聚集着那些勤劳的采茶人,她们戴着草帽,背着竹篓,穿着朴素的衣服,筛选着她们觉得钟意的嫩叶,她们中间有中年的妇女,还有满头银发的老奶奶,尽管年龄不一样,却拥有相同摸样的手,深褐色的满是老茧的手,骨节粗大的青筋凸出的手,令人不禁想起梵高的《吃土豆的农人》
看她们专注的神态,颇有几分米勒的《拾穗者》的风范
这茶之所以如此香甜,是因为她们细心选出最嫩最新的叶子;这茶之所以微微苦涩,是因为这里面有她们的心血与灵魂
冒着烈日,她们一片一片采集,然后,一片一片筛选,日以继夜,从中也使我深深地感受到绍兴人特有的勤劳、俭朴的精神,更令我体会到每一片茶叶都是那样的弥足珍贵的
如果我们也如此这般去生活该多好,不论工作多么忙碌,仍然有一个避静之所,种植自己的“茶叶”,细致的杀虫、除草、采摘,过程是辛苦的,但是经过悉心经营,