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可口可乐的新配方

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可口可乐与百事可乐的大战陷入僵局,双方各自排兵布阵,展开一场耗日迟久的阵地战。战争中,双方各有攻守,互有得失,可口可乐公问对这种同面难以忍受,这时,他们欢欣鼓舞地做出了“公司历史上最有把握的决策”。 一、本世纪最大的赌博 在古斯坦的英明领导下,可口可乐公司获得了飞速的发展。然而可口可乐的成功却无法掩饰这样的事实,在迈克尔“新一代的选择”的号召下,可口可乐的市场占有率一再下降。1984 年,可口可乐失去了 1%的市场占有率,而百事可乐的市场占有率上升了 1.5 个百分点。可口可乐高层竭尽所能加强行销活动,却难挽颓势。百事可乐公司的领导人则宣称:可口可乐的最终症结在于它的口味。布莱恩也向古斯坦抱怨说;现存的消费者已经变了,他们需要的是更加柔和、更加甜美的口味。这就迫使古斯坦不得不回头来考虑这个问题。 早在研制节食可口可乐时,可口可乐公司的研究人员偶然发现了一个特点,可口可乐公司的研究与品尝实验表明,新的配方比百事可乐更清爽、柔和,更加甜美,简而言之,它具有足以在味道上轻而易举打倒百事可乐的一切特点。研究人员把这个配方交给了董事会,董事会欣喜若狂,古斯坦也深信:一劳永逸地消灭历时七年之久的百事可乐的挑战以及他们连续不断的品尝实验,已经是指日可待,可口可乐公司的董事们也希望能在“百事可乐的一代”中培养自己的主顾。 1983 年底,布莱恩和齐曼开始对这种保持了节食可门可乐口味的含糖可乐配方进行了秘密实验。在实验室中看来,新的配方是对“商品7X ”的重大突破,可口可乐的原始配方已在乔治亚州信托公司的地下保险库里锁了将近一个世纪。新可口可乐的味道更加柔和爽口,每十二盎司里面比原可口可乐多含了约十卡的热量,从而在味道上更接近于百事可乐。新的可口可乐完全可以作为可口可乐家族中的一员虎将,利用它,可口可乐公司可以有效地打破百事可乐公司在不看商标的品尝实验中关于味道的神话。另外,新的可口可乐的配方中去掉了抽掉可卡碱的可卡叶,多年来,可口可乐一直被指控为“含有某种毒品成分”,可口可乐的历届总裁都在为它头痛,今天,古斯坦决定一劳永逸地消灭这个问题。 为了纪念可口可乐即将在 1986 年到来的 100 年生日,古斯坦把这种新的配方命名为“7×100”。齐曼和布莱恩认为,要检验这种新产品的生命力,最好的办法是通过大规模的消费者品尝实验。事实证明,在节食可口可乐全国性的投入市场之前,同样的调查是成功的,如果这次对新的可...

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