各种营养粥的做法大全 1 、女性营养粥的做法——玉米瘦肉粥 菜谱名称:《美容粥瘦身汤》之玉米瘦肉粥 所属类型: 健康菜谱 基本特点: 此粥能滋润皮肤,帮助体内排毒,增加皮肤自然健康的光泽,并能排除体内多余的水分及预防便秘
基本材料: 白米 1 /2 杯,芡实 1 0 克,枸杞 5 克,瘦猪肉、玉米粒、淮山、薏仁各2 0 克;调味料:盐 2 小匙 做法: 1
白米、淮山、薏仁、芡实均洗净、泡水 3 0 分钟;瘦猪肉洗净,切丝;玉米粒、枸杞均洗净,泡软备用
放入锅中,加入适量的水煮成粥,加入淮山、薏仁、芡实煮至熟透,再加入玉米粒、猪肉丝及盐煮熟,最后撒上枸杞拌匀即可
注意:薏仁、芡实应挑选颗粒饱满,表面无破损且无附着粉状细粒的效果较佳
2 、各种营养粥的做法——香菇荞麦粥 主料:香菇(干)3 0 克 荞麦3 0 克 粳米 5 0 克 香菇浸入水中,泡开,洗净,切成丝;2
粳米和荞麦淘洗干净,放入锅中,3
加适量清水,开大火煮;4
沸 腾 后放入香菇丝,转小火;5
慢慢熬制成粥即可
健康提示 1
荞麦中含有丰富的亚油酸、柠檬酸、苹果酸和芦丁; 2 但荞麦较难消化,一次不宜多食
3、女性营养粥的做法——芝麻粥 【特点】 补肝肾,润五脏
适用于身体虚弱、头发早白、大便干燥、头晕目眩、贫血等症
【原料】 黑芝麻 30 克,粳米 100 克[来源]《锦囊秘录》 【制作过程】 先将黑芝麻晒干后炒熟研碎
再与粳米同煮作粥
[用法] 可随意服食
【特点】 黑芝麻有"仙家食品"之称,为滋补肝肾养生佳品
粳米有"五谷之长"之称,为补益强壮养生食品
4、【黑豆核桃仁粥】 用料:黑豆 50 克,核桃仁 30 克,大米 100 克,大枣 6枚
制法:①将黑豆用清水泡软;大米淘洗干净;核桃仁捣碎
②锅内加水适量,放入大米、黑豆、核桃仁、大枣共煮粥,熟后即成