乐百氏（无锡）食品饮料有限公司 作业指导书 文件编号： WD-ZZ-004-4 版 本： A 标题： 日精机模温机操作规程 页 码： 1/1 部门名称 制造部 编制 审核 批准 日期 日期 日期 1．开主开关，接通电源（在机器内）。 2．按本机运行ＲＵＮ（ＯＮ／ＯＦＦ）开关，启动模温机。 3．检查供水管道有无泄漏。 4．检查媒体压力是否在3~4kgf/cm2 之间，若不符合要求，则通过压力调节阀调整。 5．按ＳＶ按钮进行温度设置，按钮为加、按钮为减，调定到所需值（正常设值）。为70Ｃ，则按ＥＮＴ按钮确认（或输入）。 6．关机时，关掉ＲＵＮ（ＯＮ／ＯＦＦ），如停机时间较长（一般超过一天），则要关掉主开关。 乐百氏（无锡）食品饮料有限公司 作业指导书 文件编号： WD-ZZ-004-5 版 本： A 标题： 日精机冷水机操作规程 页 码： 1/1 部门名称 制造部 编制 审核 批准 日期 日期 日期 1．开机前 1．1 检查水箱是否贮满水，浮球阀是否灵活，清洗冷冻水和冷却水过滤网。 1．2 各排水阀是否已关闭，冷却水进出阀门、激冷水进出阀门，以及补给水阀门是否已打开，检查冷却水位是否正常，不足则补足。 2． 开机 2．1 合起配电柜总开关给系统供电。 2．2 按下冷却塔水泵按钮，冷却塔水泵开始运转，检查冷却水压力是否达到4 kgf/cm2。 2．3 按下冷却塔风扇按钮，冷却塔风扇开始运转。 2．4 开冷冻水开关，把冷水机电源旋至“ＯＮ”，激冷水开始循环，检查冷冻机压力是否正 常。媒体高压25bar、低压6.5bar，水压4~ 4.5bar。 2．5 此时整套系统已开始运转，注意检查是否有异常声音和泄漏，检查各表数据是否在正常范围内。参考值： 高压表 15~ 25bar 低压表 4~ 6.5Bar 冷却水压力 3.5~ 4.5Bar 温度表(设定) 15~ 16C 3．关机 按开机相反步骤关机，但关压缩机之后必须等 15 分钟后才允许进行其它步骤。 乐百氏（无锡）食品饮料有限公司 作业指导书 文件编号： WD-ZZ-004-6 版 本： A 标题： 冷却水塔操作规程 页 码： 1/1 部门名称 制造部 编制 审核 批准 日期 日期 日期 1． 开机前检查 1．1 水塔水位高于池高的2 /3 。 1．2 水塔上电机及传动带完好。 1． 3 塔上进、出水阀打开。 1． 4 泵的进、出水阀关闭。 1． 5 泵润滑油未变质。 1．6 水泵润滑油的油位为略高于油标为宜。 2． 起动 2．1 切入电源，停止指示灯亮。 2．2 起动，...
