第1页，共18页 商场保洁全套方案 一、基础知识 二、服务示范 三、物料准备 四、工作须知 五、清洁流程 六、安全管理 七、工作应急方案 八、质量标准及检查方法 一、商场保洁服务基础知识 （一）岗位定义 本岗位是指运用专业的设备、工具和清洁、保养药剂，按照合理、科学的管理方法和清洁、保养流程、技术要求，对商场公共区域的各种装饰材料进行清洁、保洁、保养和垃圾的收集清运。 （二）工作范围 工作主要为商场卖场、超市、电梯（扶梯和升降梯）、卫生间、安全通道、停车场等公共环境。 （三）岗位职责 ①自觉遵守清洁作业要求，服从工作安排。 ②严格按技术流程及清洁标准对指定岗位进行清洁操作。 ③正确使用、保管、保养和摆放清洁器具及药剂。 ④负责岗位的垃圾收集和清运。 ⑤养成安全第一和节约水电的习惯。 ⑥及时汇报和制止区域内的违规操作、安全隐患和故意损坏 等不 良 行为。 （四）工作要求 ①按岗位流程进行区域内清洁和保养工作。 ②正确使用清洁剂和清洁工具、设备。 ③严格按照清洁内容 及标准安全作业。 二、商场清洁服务规范 （一）着 装要求 ①上 岗前 必 须按规定着 工作装和佩 带 工作证 ，工作装外 不 得 罩 便 衣 。 ②内外 衣 整 洁，衣 领 、袖 口 保持 干 净 ； 上 衣 扣 子 扣 好 ，不 挽 袖 ，内衣 带 不 外 露 。 ③脚 穿 黑 色 布 鞋 或 皮 鞋 ，穿 肉 色 丝 袜 。 ④按季 节换 装，严禁 混 穿 ； 每 年 5 月 1 日 统 一换 夏 装，10 月 1 日 统 一换 冬 装。 （图 ） 第 2页 ， 共 18页 （ 二 ） 仪 表 要 求 ① 保 持 脸 、 眼 、 鼻 、 口 、 颈 清 洁 ， 无 异 味 。 ② 头 发 整 洁 ， 保 持 洁 净 ， 勤 剪 勤 修 ， 不 能 将 头 发 染 成 异 色 。 ③ 女 员 工 长 发 要 束 好 ， 不 得 过 肩 。 ④ 指 甲 勤 剪 勤 修 ， 不 染 指 甲 ， 应 刮 净 胡 须 。 ⑤ 女 员 工 打 扮 适 度 ， 化 淡 妆 ， 不 可 化 浓 妆 艳 抹 ， 不 得 戴 耳 环 、 项 链 及 夸 张 饰 物 。 （ 图 ） （ 三 ） 仪 态 要 求 ⒈ 坐 姿 坐 姿 要 舒 展 、 自 然 、 大 方 ， 上 体 保 持 正 直 ， 两 脚 分 开 与 肩 同 宽 ， ...
