“四大家鱼”人工繁殖技术操作规程 1 范围 本 规 程 规 定 了 草 鱼 (Ctenopharyngodon idellus) 、 鳙 鱼(Aristichthys nobilis)、鲢鱼(Chub)、青鱼(Piceus)四大家鱼人工繁殖技术中的亲鱼培育、产卵孵化设施、人工催产、孵化等。 本规程适用于资兴市水产良种场草鱼、鳙鱼、鲢鱼、青鱼的鱼苗繁殖。 2 引用标准 GB/T 18407.4-2001 农产品安全质量 无公害水产品产地环境要求 NY 5051-2001 无公害食品 淡水养殖用水水质 3 亲鱼培育 3 .1 亲鱼的来源及选择 3 .1 .1 亲鱼的来源 亲鱼要求从省级以上鱼类原良种场引种或从江河、湖泊、水库等天然水域中捕捞选育达到性成熟或接近性成熟的个体，从天然水域捕捞选留的种用亲鱼，必须在亲鱼培育池中专池培育一段时间，到第二年再催产。 3 .1 .2 亲鱼的选择 1 .1 .2 .1 雌雄鉴别 鉴 别 四 大 家 鱼 雌 雄 的 方 法 ， 基 本 上 是 相 同 的 ， 主 要 是 从 胸 鳍上 来 区 别 。 主 要 特 征 比 较 见 表 1 。 表 1 草 鱼 、青鱼 、鲢鱼 、鳙鱼 雌雄特征比较 类 别 草 鱼 青 鱼 雄 性 特 征 1 .胸 鳍 鳍 条 较 粗大 而 狭 长 ， 自 然张 开 呈 尖 刀 形 2 .在 生 殖 季 节 性 腺发 育 良 好 时 ， 胸 鳍内 侧 及 鳃 盖 上 出现 追 星 ， 用 手 抚 摸有 粗 糙 感 觉 3 .性 成 熟 时 轻 压精 巢 部 位 有 精液 从 泄 殖 孔 流出 基 本 与 草 鱼 相 同 。 在 生 殖 季 节 性 腺 发 育 良 好 时 除 胸 鳍 内 侧 及 鳃 盖 上 出 现 追 星 外 ， 头 部 也 明 显 出 现 追 星 雌 性 特 征 1 .胸 鳍 鳍 条 较 细短 ， 自 然 张 开 略呈 扇 形 2 .一 般 无 追 星 ， 或在 胸 鳍 上 有 少 量追 星 3 .腹 部 比 雄 体 膨大 而 柔 软 ， 但 比鲢 、鳙鱼 雌 体 一般 较 小 胸 鳍 光滑， 无 追 星 类 别 鲢 鱼 鳙 鱼 雄 性 特 征 1 .在 胸 鳍 前段的几根鳍 条 上 ， 特别 在 第 一 鳍 条上 明 显 生 有 一排 骨 质 的 细 小栉 齿 ， 用 手 抚摸 ， 有 粗 糙 、刺手 感 觉 。 栉齿生2 .腹 部 较 小， 性 成熟 时 轻 压 精 巢 部位 有 精 液 从 泄 殖孔 流 出 1...
