-1-生产加工部广东省新华农场茶叶公司华煌茶产品质量控制规范制度第一章总则第一条为了加强公司对茶叶产品质量追溯信息运行的有效管理，提高对每一环节的质量的可控性，依据《广东省新华农场茶叶公司华煌茶产品质量追溯工作规范制度》，制定本制度。第二条本制度旨在根据公司茶叶产品生产管理现状和部门设置情况，明确岗位责任，细化岗位分工，规范操作，确保茶叶从种植到销售过程中每一环节的质量都达到质量追溯系统要求。第三条本制度适用于承担公司茶叶产品质量追溯信息系统运行任务的所有部门和人员。第二章岗位职责第四条茶叶产品质量追溯信息系统操作流程（一）公司生产管理机构设置总经理副总经理-2-二）华煌茶叶产品生产质量追溯信息流程图第五条岗位职责（一）茶叶投入品负责人：江炳东茶叶生产流生产记录信-3-职责：向茶叶生产基地具体操作人员和记录人员提供肥料投入品的基本信息（生产厂商、产品登记号、生产许可证号、产品标准号、经销商、主要成分及含量、施用方法等），同时负责肥料投入品库存编码、批次号的编写格式，详细记录《肥料入库记录》、《肥料出库记录》等表格，及时上报数据中心负责人。（二）茶叶生产基地负责人：叶寿林职责：监督记录茶叶投入品的使用、茶园日常作业管理工作；分配茶叶采摘任务、收集《施肥记录》、《茶园管理记录》等追溯信息，及时上报数据中心负责人。（三）加工车间负责人：黎勤职责：监督茶青收购、分级、加工全过程；记录《茶青收购和分级记录》、《产品加工记录》表格并录入信息系统同时向包装车间负责人提供茶叶产品的生产地块、茶青等级、采收日期、加工过程所用器械名称等信息；定期检查加工器械运转状况。（四）包装车间负责人：李志昌职责：核实加工车间负责人提供的茶叶《产品加工记录》的信息；监督茶叶包装、装箱、贴标签全过程，同时记录《产品包装记录》的表格并录入信息系统，同时向仓库负责人提供包装过程所用材料名称、数量、加工时间等信息；定期检查包装器械的运转状况。-4-（五）产品仓库负责人：卢福安职责：核实加工车间提供的茶叶产品信息；负责产品入库、出库；检查产品质量和外包装、配合产品检验室的检验工作等；随时告知销售部门茶叶产品的库存情况；做好《产品出入库信息记录》，并录入信息追溯系统。（六）销售部门负责人：陈春燕职责：茶叶市场开拓、产品宣传、产品销售服务工作；分析市场动态趋势，预测销售可能出现的阻碍和危机，及时反馈至办公室；做好《产品出...
